板栗红薯什么时候成熟?板栗红薯好吃吗
红薯很常见的食材,不过有一种板栗红薯因为富含硒元素在市场打响了品牌。那么,板栗红薯什么时候成熟?板栗红薯好吃吗?
板栗红薯什么时候成熟
板栗番薯一年四季都能出产,但以7月下旬到冬至期间的品质最佳。
时下正是秋造番薯的采收期,平均亩产1500公斤左右。凭借独特的名字和优良品质,板栗番薯很快打响了品牌。田头批发价每公斤5元,在网上5公斤装的一箱45元。
板栗红薯好吃吗
这种番薯个头大小适中,表皮呈桃红色,形状有的长条,有的椭圆,看上去跟普通的红皮番薯差不多。它的独特之处在于,煮熟后表皮会自动裂开,同时肉不带筋,口感细腻。
掰开板栗地瓜,可见金黄金黄的糖心。
咬上一口,口感绵密,肉质细腻无筋,无纤维感,入口即化;甜甜糯糯,像栗子一样口感清甜;
咽下一口,顺着食道轻轻地往下滑,连同整颗心都要被化开了一样。
板栗红薯营养丰富,肉质里含有硒元素,
硒能够增强人体免疫力,排毒解毒,以及预防癌症,十分有益人体健康。
除此之外,板栗地瓜的肉质还蕴藏着人体所需的18种营养元素,其中膳食纤维的含量是米、面的10倍,维生素E是小麦的9.5倍。
板栗红薯的特点
1、板栗红薯的形态特点
板栗红薯多出产于高原地区,高原气候早晚温差很多,让板栗红薯口感也更加甘甜,板栗红薯的外表多为紫红色,果肉为金黄色,皮薄肉厚,并具有栗子的特殊口感。板栗红薯的营养价值很高,含有多种对人体有益的糖份和维生素。
2、板栗红薯的营养价值
板栗红薯的营养价值很高,它的纤维素和维生素含量都比普通的红薯出色很多,另外板栗红薯事还有大量的钙质和铁,人们食用以后可以预防骨质疏松和贫血的发生。板栗红薯中的纤维素还能加快肠道运动,清理肠道垃圾,对便秘有不错的预防和缓解作用。
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