香椿叶的功效与作用 香椿叶泡水喝的功效
香椿叶同样也是可以吃的,同时还可以泡水喝,味道整体来说也还是不错的,如果你喜欢吃香椿,或者听说香椿叶有哪些特殊的功效,那么下面我们就来一起来看看。
香椿叶的功效与作用
清热解毒 健胃理气 润肤明目 杀虫
香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
我国中医认为香椿苦、涩、平,有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效;
因为香椿能燥湿清热、收敛固涩,可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下等病症,其次香椿具有抗菌消炎、杀虫的作用,可用治疮癣、疥癞等病;主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症。
性凉,味苦平;入肺、胃、大肠经。清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫。主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等病症。
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3.清热利湿:香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。
4.祛虫疗癣:香椿具有抗菌消炎,杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
5.涩血止痢、止崩:香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。
香椿的适用人群
一般人群均可食用。
1.辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药;
2. 香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。
香椿叶泡水喝的功效
喝香椿水的作用非常大,首先香椿芽包含维生素E与性激素物质,有抗老防衰与补阳滋阴的功效,因此有‘助孕素’的美称。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,促进食欲。香椿具有利湿清热、利尿解毒之作用。香椿的挥发气味可以透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排到体外。
香椿芽不仅营养丰富,且具有较高的药用价值,是一味良药。中医认为,香椿芽性凉、苦、涩、平,入肺、胃、大肠经,有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效,主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症。
香椿芽中含有抑制多种致病菌的成分,含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分,以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。香椿芽含香椿芽素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿芽含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。
用香椿芽叶泡水喝,可以醒脑利湿,帮助解除春困。小儿出皮疹不透时,可以用10克香菜和10克香椿芽煮水外洗,帮助透疹。体质偏寒吃香椿芽摊鸡蛋,体质偏热吃凉拌香椿芽豆腐。
食用香椿的禁忌
一般人群都可以食用香椿。但香椿为发物,食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。
香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。香椿苦、涩、平,入肝、胃、肾经。主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症;还可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症。
香椿食疗方法
1、脱发:香椿芽及心,洗净捣烂,涂擦脱发处,可促使头发重生。
2、胃溃疡:香椿芽250克,搓碎后以红枣泥和为丸,每丸重约3克,每次服2丸,每日服2次,温开水送服。
3、丝虫病:香椿叶、枫树叶各100克,水煎去渣,当茶饮。30日为1个疗程。
4、疮痛肿毒:香椿芽加等量大蒜及少许盐,一同捣烂外敷。
5、控制血糖:香椿芽12克,用清水煮后食用,或用沸水冲泡饮用,每日1剂,连用7天。
6、慢性痢疾:香椿树皮120克,焙干研末,每次用开水送服9克,每日服2次。
7、细菌性痢疾:香椿叶100克,水煎,早、晚分服,每日1剂。
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