凉薯是蔬菜还是水果 凉薯是哪个地方的特产
凉薯是我们大家很多人都喜欢吃的一种食物,而很多人一般都是生吃凉薯,但这也导致很多人不清楚凉薯是蔬菜还是水果,那么凉薯是蔬菜还是水果?凉薯是哪个地方的特产?
凉薯是蔬菜还是水果
凉薯,很多地方也称之为地瓜,富含淀粉,从食物属性来看,并不是水果。凉薯属于蔬菜中茎菜类的地下茎。但可将其当做水果生吃食用。凉薯,又称地瓜,富含淀粉。凉薯属于蔬菜中茎菜类的地下茎。但可将其当作水果生吃食用。凉薯的学名为豆薯,豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛,有时基部稍木质。总状花序长15~30厘米,每节有花3~5朵;小苞片刚毛状,早落;萼长9~11毫米,被紧贴的长硬毛;花冠浅紫色或淡红色,旗瓣近圆形;种子每荚8~10颗,近方形;根块状,纺锤形或扁球形,一般直径在20~30厘米左右,肉质。取其地下块根供生食或蔬食,种子有剧毒,忌食,但可作防治蚜虫的杀虫剂。原产热带美洲,现广布于东半球热带地区,中国西南部各省常见栽培。
凉薯是哪个地方的特产
凉薯原产于热带美洲,现今在世界各地均有栽培,在我国的主要产地分布于四川、重庆、福建、湖南、台湾、广东等地方,且凉薯别名为豆薯,是豆科的草本植物,其肉质根可以食用,但是凉薯的种子有剧毒,不能食用。凉薯适宜生长在疏松肥沃且排水良好的地方,养殖凉薯时,需要在栽种一个月前,往土壤中施加农家肥料或者菜籽饼肥,可以使用机器翻耕土壤,使肥料快速腐熟,增强土壤的肥力,为凉薯提供发芽所需要的营养。种植凉薯时,需要将其种子放进温水中浸泡6-8个小时,使凉薯种子吸收足够的水分,再把种子放置在温度约为27度的环境中进行催芽,等待凉薯种子露白后,即可将其播撒在土壤表面,并往上覆盖薄土,使凉薯健康生长。
凉薯是什么季节吃的
凉薯的品种有非常多种,比如说有早薯,中薯和晚薯,顾名思义,就是凉薯的种植时间不同,收获时间也有不同,一般来说凉薯从七月份到12月份都可以持续上市根据品种的不同,最早的凉薯上市时间是在七月份就可以收获,所以说她它为一种夏季的水果,我们在进入夏季之后就可以购买一些凉薯,它具有生津止渴的功效,并且还可以健胃消食,是非常适合在夏季使用的。夏季过完之后就会进入秋季,这时候中薯就上市,中薯成熟的时间一般在八月份到十月份,我们在秋季末就可以买一些凉薯,这时候的凉薯是最甜的,因为他在地下呆的时间越长,吸收的水分就会越多,吃起来就会更加甜口。
凉薯是减肥的还是增肥的
凉薯的热量并不高,每100克凉薯的热量大约为55大卡。凉薯是一种很好的食物,既可以当成水果食用也可以拿来做菜,除此以外凉薯甚至还可以入药,所以经常食用凉薯是有好处的。凉薯的食用方式简单,热量低并且水分含量充足,虽说是淀粉类食物,但是还是可以帮助减肥的。凉薯是一种低热高水分的食物,就热量而言,食用凉薯是有减肥作用的,不过前提是其他饮食得合理,不能说食用大量脂肪后再食用凉薯也能减肥。
-
紫苏有什么功效
解表散寒、行气和胃、理气安胎。紫苏有什么功效1紫苏是什么紫苏有特殊的香气,叶子被缩小和卷曲,两侧的颜色均为紫色。有些在顶部有绿色,在底部有紫色,它是湖南菜中常用的香料,主要用于去除腥味。紫苏的功效与作用1.紫苏叶刺激性强,性质温暖,可调节气。人们经常用紫苏...
-
石花菜的热量
一般每100克石花菜中含有约23卡的热量。石花菜的热量1石花菜的热量的话其实还是不高的,对于减肥的人群来说是没有什么影响的,相反适当的食用一些石花菜的话还可以起到一定的促进减肥的作用的,而且石花菜虽然营养价值含量丰富,但是其中含有的脂肪含量极低,即使是被人...
-
枸杞叶怎么煮汤
枸杞叶怎么煮汤,枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,枸杞叶既有药用价值也可以当蔬菜吃,这个季节的枸杞叶比较嫩滑,煮一个上汤枸杞叶,菜和汤都有了,下面来看看枸杞叶怎么煮汤。枸杞叶怎么煮汤1材料:猪瘦肉、枸杞叶、油、盐、生粉。做法:1.将新鲜的枸杞...
-
酱芥菜怎么做
酱芥菜怎么做,芥菜作为一种非常常见的食物,它的味道非常的鲜美,它的使用期限也比较短,芥菜根部我们经常被用于腌制咸菜,以下分享酱芥菜怎么做。酱芥菜怎么做1材料:芥菜头、食盐、酱油、甜面酱、白糖。做法:1.首先将芥菜头清洗干净,需要去除掉芥菜的根部以及顶部。2.然...