早上可以吃汤圆吗?汤圆能当早餐吃吗?
汤圆是我们最常见的食物,现在越来越多种类的速冻汤圆,出现在我们生活中,更加方便我们吃汤圆,还能选择自己喜欢的口味。有人困惑了,汤圆能当早餐吃吗?关于,早上可以吃汤圆吗?汤圆能当早餐吃吗?本站小编来为您一一解答!
早上可以吃汤圆吗
汤圆的主要原料是精白糯米粉,黏性高,非常不易消化。再加上汤圆馅里大量的油脂,更给胃肠增加了负担。人早起时,胃肠道功能最弱,这个时候一下子吃这么多难以消化的东西,必定会导致机体不适,影响消化。当做早餐食用,容易发生消化不良、泛酸等情况。另外,从营养上来看,用汤圆当早餐也不合理。因为汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。这样的早餐,根本不能满足人们一上午的营养需求。
汤圆能当早餐吃吗
汤圆不宜当早餐吃,早起睡前都不宜吃汤圆。汤圆的主要成分是糯米粉,含有很高的碳水化合物,而馅料主要以纯糖、果料等为主,再加上比例不小的植物油或动物油,营养和热量都很高。很多人喜欢把汤圆当早餐来吃,这是不可取的。厦门海沧医院消化内科主任医师方慧祺解释说,早晨是人的胃肠道功能最弱的时候,而元宵外皮的主要原料都是糯米,黏性高不易消化,一旦进食过多,会出现泛酸、烧心、恶心等情况。此外,睡觉前也尽量不要吃元宵,否则会导致胃胀。
除了早餐和临睡前不适合吃汤圆外,方慧祺还建议,元宵最好在两餐之间吃为宜。在吃汤圆的同时,不能再吃其他含糖高的食品。需要注意的是,在吃汤圆时要缓慢、小口,避免被烫伤或哽住喉头或气管,造成伤害。
空腹可以吃汤圆吗
吃汤圆不可空腹。特别是在早上,胃肠道功能是最弱的,又处于高酸状态,汤圆的高糖高油及黏性高的糯米外皮都会加重胃肠道负担,导致消化不良或加重胃食道反流,影响一天的工作和生活。吃汤圆也不能过多。正常情况下,人的胃容量约为500毫升,空腹时只有50毫升,假如在短时间里吃下大量食物,胃壁平滑肌被突然过度牵拉,张力太大,平滑肌回缩的能力会降低甚至丧失,引起胃麻痹无法蠕动,发生急性胃扩张。因此,即使食物再诱人,也不要暴饮暴食,尤其是像汤团这样难消化的食物。
本站小编提醒,汤圆也不适宜于作为宵夜食用,以免夜晚时期增加肠胃的消化负担。汤圆属于高糖、高脂的食物,每次食用的量,以50g-100g为宜。同时,吃过汤圆后就不能再吃其它高糖食物,并应当酌量减少主食摄入。第一顿没有吃完的汤圆,不能油炸之后再食用。对许多慢性病患者而言,汤圆并非一点都不能吃,但以浅尝为宜。因为无论是什么馅,传统汤圆的皮基本上都是用糯米粉制成,都含有较高的糖、油脂和热量。因此,有糖尿病、溃疡病、胃肠消化功能不良、肾脏病、高烧、高血压、高血脂及痛风等患者最好不要吃汤圆,以免加重病情。另外,久病初愈的患者也不要吃汤圆。
几类人群不宜吃汤圆
有几类人群是不适合吃汤圆的,如老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比较弱的人。如今虽然汤圆也都有“无糖型”的,但事实上很难做到真正无糖,因为糯米做的皮里和馅里是无法根本去除糖分的。因此尤其对于糖尿病患者来说,即使是“无糖型”元宵也不主张吃。如果一定要吃,建议上述人群每次吃元宵量不要超过3个,而且一定要在每天的主食摄入中减去半两。
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