甘蔗为什么会空心 原来是这样
买甘蔗的时候一不留神就会买到空心的甘蔗,空心的甘蔗是很讨人厌的,很多不明白甘蔗为什么会这样,下面介绍甘蔗为什么会空心 原来是这样。
甘蔗为什么会空心
虫蛀
一是被虫子蛀了,在这样的洞周围会有褐色的变色区和黄白色粉状虫类分泌物,这种情况下不可食用;
正常生理现象
还有一种是生理性的空洞,在甘蔗中心部位,空洞周围边缘清晰呈半透明装,是由于甘蔗生长积累糖分后细胞收缩所致,不影响食用,甚至口感更脆;
脱水
还有一种情况是脱水造成的蔗芯发白发棉有空洞,这时不好吃但也吃不死你;
病害
最后就是病害,蔗芯出现红色和空洞,嗅闻有酒糟味,这就是病菌侵蚀腐败造成的,这种情况最严重,基本是不能吃的。
甘蔗的主要品种
甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗。
按外表形状也可以分为甘蔗“黑金刚”、甘蔗“黑青刚”和甘蔗“白玉蔗”。
果蔗是专供鲜食的甘蔗,它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。
糖蔗含糖量较高,是用来制糖的原料,一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗,口感较差,只是在产区偶尔鲜食。
咳嗽可以吃甘蔗吗
如果是虚热引起的咳嗽是可以吃甘蔗的,甘蔗具有清热生津、滋养润燥等功效,对于虚热咳嗽的患者来说,吃一些甘蔗能够很好的缓解咳嗽的症状。秋冬干燥季节,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的甘蔗,会使人顿觉清爽舒适。不过咳嗽期间吃甘蔗最好榨成汁食用,另外患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽痰多等症的病人不宜食用甘蔗。
健康小贴士:咳嗽有痰者,可以将山药碾成泥取半碗,甘蔗榨汁取半碗,二者混合拌匀,隔水蒸熟后食用,对身体非常有好处。
甘蔗过夜可以吃吗
甘蔗是秋冬季的水果,这种水果大多数都是在冬季食用,这时环境温度很低,几乎很少有20度以上的温度,这样的环境中菌类的活性很低。所以,短期室温存放也不会腐败,甘蔗过夜也是能吃的。
当然,食物中水分的流失很大,甘蔗这种高糖高水分的食物,在存放过夜后很多水分都会蒸发流失,尤其是削皮的甘蔗,在口感上就不好吃啦。
-
怀孕吃什么食物补钙
钙在孕期对孕妇和胎儿都很重要,孕妇补钙固然重要,但在补钙的同时还需要注意一些注意事项,否则出了会影响母体的健康之外,同时还会影响胎儿的正常发育。对于孕妇来说,可以吃以下食物来补钙:1、乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。2、豆类与豆制品:黄豆、...
-
异黄酮的使用禁忌
不宜用量过多、未成年女孩不宜服用、妊娠期或哺乳期女性也不宜服用。异黄酮的使用禁忌11、不宜用量过多大豆异黄酮的'一种雌激素补充剂,需要严格遵医嘱服用,且在服药过程中,需要注意不能与其他同类药物同时服用,以免引起雌激素水平紊乱,给机体造成不良影响。2、未...
-
适合产后滋补的食物
很多人对适合产后滋补的食物都有什么并不是很清楚,这就需要对这类食物进行认识,使得在选择的时候,都是可以知道如何进行,下面就详细的介绍下。适合产后滋补的食物:红糖营养特点:含铁量高,给产妇补血。营养作用:含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露...
-
黄皮果酱怎么做
黄皮果酱怎么做,黄皮果是一种南方的水果,主要生长于我国的两广地区,而选择果酱也是当今大家离不开的一种配料,那么以下看看黄皮果酱怎么做。黄皮果酱怎么做11、在制作这道黄皮果酱之前,我们需要将我们制作黄皮果酱所需要的原材料,需要黄皮果适量的冰糖,清水,食盐以及面...