榛蘑的种植 榛蘑怎么培育?
榛蘑这么好吃,功效又大,就有很多人想问榛蘑能不能自己种植,其实真正的野生榛蘑是不能进行人工培育,但也有一些能培养出来,只是功效还是不如野生榛蘑。
榛蘑的种植
榛蘑子实体培育方法比较简单,也容易培育成功。
(1)栽培方式比较适用的有树桩栽培和野外坑式栽培。
(2)出菇管理发菌期温度控制在14℃-27℃,超过28℃时,要喷水降温,并在早晚将覆盖薄膜揭开通风。高温季节和菌丝长满料面时,应将薄膜揭去,改用树叶、稻草覆盖。
(3)采收加工当子实体菌盖平展前,应及时采收。采收后的鲜菇按大小分级供鲜销或盐渍加工,晒干烘干,成品包装贮藏,长年应市。
榛蘑的生长和成熟
榛蘑的生长期为每年初秋8~9月,雨后第二天最宜采摘。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。这个时期是处于伏天,生长的榛蘑多为单个生长,人们通常称为“伏蘑”,9-10月气温转凉,这个时期会生长出多个蘑菇长在一起的“墩蘑”。
榛蘑的生活条件
榛蘑对环境条件的要求是栽培榛蘑技术措施的依据。人为地创造适当条件满足榛蘑生长发育要求,是榛蘑优质高产的关键。影响榛蘑生长发育的环境因素有:物理因素、化学因素、生物因素。其中最主要的因素有:营养、温度、湿度、空气、光照、酸碱度等。
榛蘑的产地
野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。主要分布在黑龙江山区林区浅山区的榛柴岗上。
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