鱼子酱能带回国吗 必看的回答
在国内想吃到比较正宗的鱼子酱是比较困难的,有的人出国吃到了好吃的鱼子酱,就想带回家给家人尝尝,下面介绍鱼子酱能带回国吗 必看的回答。
鱼子酱能带回国吗
明确的告诉你,可以。但量不可以太多。而且海关安检人员问起,只能说是普通鱼子,如飞鱼子,三文鱼子等。如果是鲟鱼子的话要办,濒危证的。量太大的话,罚款很厉害的。如果要罚款的话,给你建议,要么当场吃了,要么扔了。
鱼子酱沙拉的做法
做法:首先准备好熟鸡蛋、鱼子酱、洋葱、卷心菜。把洋葱切碎后放入容器内,把卷心菜切成丝,蛋黄酱放入容器。然后把熟鸡蛋去掉外壳后取出来蛋黄,然后往蛋黄酱中加入切好的洋葱和蛋黄。充分的搅拌均匀,然后把混合物放到蛋白中,把蛋白放在卷心菜上,再放入鱼子酱即可。
鱼子酱小知识
大白鲟鱼子酱,一年产量不到一百尾,而且要超过六十岁的大白鲟才可制作鱼子酱。中级的奥西特拉鲟,12斤左右便可取卵制成。最低级的是闪光鲟,到了7斤便可取卵。基于此因,导致了其价格不菲的现状。鱼子酱是法国人的餐桌上有最奢侈的享受,黑黑的鱼子酱在过去是西方王室里的佳肴,是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。上等的鱼子酱颗粒饱满圆滑,色泽透明清亮。至于配酒,最好是配香槟,尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。
就鱼子酱自身来讲,又有三六九等之分。品质和口感超群的要数用大白鲟的卵制成的鱼子酱。品质的区分,可以从外观上进行辨别。越是高级的鱼子酱,颗粒越是圆润饱满,色泽清亮透明,甚至微微泛着金黄的光泽,因此人们也习惯了将鱼子酱比喻作“黑色的黄金”。
鱼子酱中所含的脂肪酸能够有效地滋润营养皮肤,更有使皮肤细腻和光洁的作用。
婴幼儿不要吃鱼子酱
不建议让婴幼儿吃鱼子酱,因为这是一种腌制的食物,其中有大量的菌或者亚硝酸盐,所以,最好是不要给胃肠没有健全的小孩子吃,否则可能会导致他们的肠胃不适而出现一些疾病。
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