龙虾可以和西瓜一起吃吗?龙虾能和西瓜同吃吗?
龙虾和西瓜是夏天最火爆的美食,路边摊位随处都可以吃到,并且味道丝毫的不差。那么龙虾可以和西瓜一起吃吗?龙虾能和西瓜同吃吗?
龙虾可以和西瓜一起吃吗
营养医师介绍龙虾是可以和西瓜一起吃的,龙虾为水产品,富含蛋白质,钙等物质,西瓜为水果,这两种食物一起吃的时候不会发生所谓的相克,是可以一起吃的。
如何挑选龙虾
1、色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
2、选小龙虾最关键,小龙虾最好吃的时候是五到十月份,黄满肉肥,连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。
3、看小龙虾是清水是浑水,一看背部,红亮干净,这就尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果是白净整齐,基本上是干净水质养出来的。
4、小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾,太小的呢,毕竟食之无味啊。
这就要你会看皮色,老龙虾或红得发黑或红中带铁青色,青壮龙虾呢则红得艳而不俗,有一种自然健康的光泽。再刚用手碰碰它的壳,铁硬铁硬的是老的无疑,像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的,所以我们要买软壳的。
如何切西瓜
1、按照我们平时切西瓜的方法一样,把西瓜洗净后,切成月牙儿形;
2、再把月牙儿形的西瓜,横着切上几刀,厚度控制在1cm-2cm左右;
3、用刀从底部把西瓜皮片下来(注意:只片红色的瓜瓤,否则切出来的西瓜带白色瓜皮,不漂亮);
4、片下来的瓜瓤儿呈三角形,错落地码放在盘子中就可以了。
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