咖喱蛋包饭上火吗 咖喱饭的做法大全
咖喱蛋包饭是现在比较受欢迎的一种食品,但是咖喱块的热量过高,吃的时候应该适量。很多人关心吃咖喱蛋包饭会不会上火的问题,今天为大家介绍一下。
咖喱蛋包饭上火吗
咖喱蛋包饭会上火。
咖喱中含有各种香料,例如花椒、胡椒等等,这些调料都是热性,吃多了很容易就会上火。再加上煎蛋,都会提升上火的几率。
所以我们在吃咖喱蛋包饭的时候应该讲究适量为主,如果你本身就是容易上火体质,建议还是少吃咖喱饭。
印度咖喱炒饭的做法
咖喱炒饭又怎么少得了印式做法呢,下面一起来看看印度咖喱炒饭的做法吧!
材料:香米白饭2碗,鸡肉丝80克,香菜2根,蛋2个,洋葱末1大匙,奶油2大匙,盐1茶匙,印度香料粉2茶匙
做法:
1、鸡肉丝入滚水汆烫至熟;香菜切末;蛋打散成蛋液,备用。
2、热锅,加入奶油融化,再加入洋葱末炒至金黄,然后加入作法1的蛋液及1茶匙GaramMasala印度香料粉炒香。
3.在作法2中加入香米白饭,以大火炒至饭粒松散后,加入盐炒匀,再加入作法1的香菜末拌匀,熄火后拌入另一茶匙的GaramMasala印度香料粉即可。
芒果咖喱炒饭的做法
芒果+咖喱=黑暗料理?NO!NO! NO!这种做法不仅西化时尚,而且美味十足。下面一起来看看芒果咖喱炒饭的做法吧!
原料:芒果1个、豆角1根、青红菜椒各1各、胡萝卜半个、鸡蛋2个、腊肠1条、虾米15只、干贝5粒
调料:咖喱粉1/2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙
做法:
1、芒果、腊肠、胡萝卜、豆角、青红菜椒全部清洗干净后切粒,虾米和干贝用温水泡软,1个蛋打散成蛋液。
2、热油锅,鸡蛋先炒熟,用铲子铲碎,盛起备用。
3、放进腊肠、干贝、虾米爆出香味。
4、加入胡萝卜粒一起翻炒几下,加入2汤匙的清水,盖上盖子焖煮3分钟。
5、加入豆角粒,翻炒至豆角变色。
6、加入青红菜椒粒翻炒几下,放一点盐调味。
7、加入米饭翻炒均匀。
咖喱饭需要什么材料
咖喱饭不可缺少的材料就是咖喱,咖喱块或者咖喱粉都可以。
其它的配料可以依据自己的口味增加,一般常见的咖喱饭配料有:胡萝卜、豌豆、土豆、洋葱等等。
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