吃鱿鱼可以喝啤酒吗?吃鱿鱼丝能喝啤酒吗?
鱿鱼是属于海鲜类的食物,吃鱿鱼要注意避免禁忌,适量吃一点是可以的。那么吃鱿鱼可以喝啤酒吗?吃鱿鱼丝能喝啤酒吗?
吃鱿鱼可以喝啤酒吗营养医师介绍吃鱿鱼是可以少量喝啤酒的。因为个人体质不同,有的人比较敏感,就容易过敏。
喝啤酒,同时吃海鲜,更容易过敏。吃点抗过敏的药,如息斯敏,如果情况不见好转,就赶紧去医院!
吃海鲜注意事项海鲜水果别同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
2吃海鲜后若喝茶长结石吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
3海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
青岛风味烤鱿鱼的做法材料:富海山鱿鱼筒2条,蒜蓉辣酱半袋,孜然粉或者孜然颗粒、熟芝麻少许,油少许
做法:
鱿鱼清洗干净,切出自己喜欢的形状,条、小块都可。
2、把所有的调料和切好的鱿鱼,放进一个碗里抓匀。
3、预热烤箱220度五分钟,烤盘铺上锡纸(不铺也可,纯粹为了好刷)把抓匀的鱿鱼平铺在烤盘上,220度烤10分钟撒上一些熟芝麻即可装盘食用。
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