巧克力有什么功效 不可小看的五大功效
巧克力是一种很常见的甜食,虽然不乏狂热粉,但因其高脂肪高热量,也让一些人对它并不感冒。其实巧克力对人体是有不少好处的,今天就为大家介绍巧克力有什么功效。
巧克力有什么功效
巧克力有五大功效。
1、预防感冒
英国研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。
2、降低血压
德国科研人员对44名健康成年人的调查表明,每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
3、平稳血糖
据报道,意大利一项研究发现,健康人吃黑巧克力连续15天,每天100克,对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计,黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现,黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
4、有益心脏
黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。
5、缓解压力
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。
巧克力的正确食用方法
1、合理选择食用时间,最佳食用在餐前半小时或一小时,产生饱腹感,减少正餐摄入量。
2、吃的量要控制,每天建议的食用量为20克,并要相应减少正餐的摄入量,比如:吃下20克的含量75%的黑巧克力,热量为100卡,换算为90克的米饭,或60克的酱牛肉,或减少10克油的摄入等。
3、运动前吃一点巧克力,可增加肌肉内的糖原储备,从而有利于提高运动能力、节约糖原消耗、延缓疲劳。
如何挑选好巧克力
1、包装上的标识
一般的标识会标注产品的营养成分、产品的配料表、生产日期和保质期。
2、看是否含糖
根据个人体质购买含糖或无糖巧克力。
3、看巧克力品种
巧克力主要有松露巧克力、黑巧克力、夹心巧克力、果仁巧克力、牛奶巧克力、榛仁巧克力、多口味巧克力、威化巧克力、白巧克力等,选购的时候如果是自己吃就考虑个人口味,如果送人一方面要考虑对方喜欢的口味,另一方面也要知道不同巧克力代表的含义哦!
巧克力的风险和预防措施
吃巧克力会胖么?巧克力含有大量的热量,大量的糖。 因此,如果一个人试图减肥或保持体重,那么巧克力限制摄入量可能是一个好主意。大多数巧克力中的大量糖也可能是蛀牙的原因。
此外,有研究表明,巧克力可能导致骨质疏松和骨质疏松。“美国临床营养学杂志”发表了一项研究,以确定老年妇女的巧克力消费与骨密度之间的关系。作者得出结论,“每天都吃巧克力的老年妇女的骨密度和力量都较低。”总而言之,巧克力有健康益处,巧克力也有消极的方面。一如以往,节制才是关键。
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