百合做菜怎么做?百合可以做什么菜
百合非常好看的花朵,其实除了看以外,百合还可以做菜,而且营养价值很高,那么问题来了百合做菜怎么做呢?可以做些什么菜呢?做菜好吃吗?针对这些问题小编来为大家介绍下吧!
百合做菜怎么做西芹南瓜炒百合首先将西芹抽筋洗净后斜切成小段,然后将南瓜洗净去皮后切成小块,将百合洗净后用冷水泡发2小时,再将南瓜和百合分别在开水中焯一遍,南瓜直接沥干,而百合要用冷水再过一遍,接着烧油锅,先将西芹倒入翻炒,炒的半熟后将南瓜倒入,再炒至都熟的差不多后放入百合,并加入食盐和鸡精,最后翻炒均匀即可出锅享用。
腰果百合炒芹菜首先做好准备工作,先将百合洗净后泡水2小时,将西芹洗净抽筋后斜切成小段,再将西芹和泡好的百合放入开水中焯一遍,再投入凉水中过一遍后立即捞出沥干,然后将腰果在油锅中炒至金黄色捞出,再倒油烧锅,把姜和蒜放入爆出香味后将西芹和百合以及腰果全部放入,翻炒后加少许食盐调味,再加水淀粉勾芡,最后加鸡精调鲜,翻炒均匀后即可出锅。
西芹百合爆虾球食材:西芹、百合、虾仁、腰果
配料:盐、糖、花椒、淀粉、食用油、香油
做法:1、西芹洗净斜刀切成菱形,干百合洗净泡发,腰果适量,鲜虾去壳去虾线备用。
2、锅热后放入食用油,待油五成热时下入腰果,小火翻炒均匀上色,腰果表面呈金黄色时关火出锅自然冷却。
3、另起锅,倒入食用油,放入花椒炒香,把西芹倒入锅中大火翻炒。
4、再把百合和剥好的虾仁放入锅中,加入适量盐和糖翻炒均匀。
5、待虾仁变色后,调好水淀粉,倒入锅中。
6、翻炒两下,让食材均匀的包裹芡汁。最后把腰果放入锅中。
7、滴入少许香油,翻炒均匀即可关火。
8、盛盘稍做装饰。
百合炖梨1汤勺 百合2粒 枸杞少许 、
2把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子,挖掉心部分。
3把百合洗净放入梨盅内,剩下的部分放入碗里。
4倒入2/3的老冰糖到梨盅内,剩下的1/3放入碗里。
5把洗净的枸杞倒入梨盅内。
6倒入1汤勺的水到梨盅里,盖上梨盖子。
7放入锅内炖个10分钟就可以出锅了。
小窍门:
小贴士:
1. 老冰糖要是大个一定要先敲碎,要不不容易融化开。
2. 喜欢吃软一点的可以多炖以下,炖10分钟的口感比较脆不过里头的老冰糖已经化开了。
3. 水不要加太多炖的时候还会有蒸汽跑到汤里头。
百合禁忌食用百合的禁忌:风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合,从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株对血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群,是否食用它会对体质有冲突,像风寒咳嗽,虚寒出血,脾胃不好的人群不要吃百合,而且还要注意食用上的量要适当,否则会导致肺肾的损害。
现在你知道关于食用百合的禁忌的事项没有,只有科学的进食,才能起到对身体的调养作用,大家都知道了吗
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