产妇可以吃桂鱼吗 产妇吃的桂鱼怎么做
产妇是可以吃桂鱼的,在产后哺乳期吃桂鱼是有利于产妇的身体恢复的,而且桂鱼还有助于下奶,所以女性在产后可以放心吃桂鱼,在做法上面清淡一点就可以了。
产妇可以吃桂鱼吗产妇可以吃桂鱼。
桂鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、钾、镁、硒等营养元素,无毒,所以产妇是可以吃桂鱼的。
产妇吃的桂鱼怎么做产妇在哺乳期为了保证乳汁的正常分泌,饮食应当清淡、不刺激、多汤水。
一、桂鱼汤
1、将桂鱼去鳞、内脏,洗净,加黄酒、精盐腌渍片刻5-10分钟。
2、坐锅,明油爆姜片,放入笋片翻炒,加水煮沸,放入桂鱼,加黄酒、精盐,用小火焖煮50分钟,至汤呈白色。
3、撒上火腿末、葱花、味精,浇上明油即可。
二、清蒸桂鱼
1:将桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟。
2、将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅。
3、盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可。
4、将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼豉油即可。
产妇吃桂鱼有什么好处1.下奶
产妇由于需要给宝宝喂奶,所以奶水是否丰沛非常关键,而桂鱼汤非常鲜美,而且蛋白质含量丰富,产妇适量食用桂鱼是有助于乳腺畅通以及乳汁分泌的。
2.补充营养
产妇在哺乳期不仅需要摄取自己个人所需的营养,还要负责给宝宝提供营养,因此必须保证从食物中摄入足够的蛋白质和其他营养元素,而桂鱼中含有多种营养成分,尤其是蛋白质含量非常高,是非常适合产妇食用的。
3.增强体质
桂鱼味甘,性平,无毒,可归脾、胃经,有益脾胃,又补气血。产妇在生产后一般会体质虚弱,而桂鱼肉质细嫩,容易消化,又兼益脾胃、补气血的功效,产妇适当食用是可以增强体质的。
4.美容养颜
桂鱼是一种高蛋白,低脂肪的食物,它的热量不高,但是富含抗氧化成分,产妇适当食用既可以美容养颜,又不担心发胖。
桂鱼烹饪小技巧技巧1、煎桂鱼防粘锅。可在烧热的锅里放油后再撒把盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍,但在煎鱼时不要经常翻动,直至鱼在锅里煎透后翻动。
技巧2、烧桂鱼防肉碎。红烧鱼一定要在烧之前,先行在锅里把鱼煎透,油温要高。烧鱼时汤不宜过多,一般以水没过鱼为度。翻动鱼用的铲子不要过于锋利,以防弄碎鱼肉。
技巧3、去鱼腥妙计。先把桂鱼在锅里煮一会儿,待蛋白质凝固后再放姜,也可在烧鱼汤的时候加入适量的牛奶或米醋或料酒,同样达到去腥的效果。
-
冬瓜莲豆煲鲫鱼汤什么好处
清热解暑、除烦止渴、利湿解毒。冬瓜莲豆煲鲫鱼汤什么好处1原料鲫鱼350克,鸡肉250克,冬瓜1000克,莲子50克,眉豆50克。调料生姜2片,醋1小匙,精盐适量。做法详解鲫鱼宰杀干净,去其鱗、鳃、内脏,用油锅加醋慢火煎至微黄后置于纱布袋内;鸡肉用热水洗净,斩成大块。冬瓜洗净,连...
-
青竹梅的功效与作用
促进消化吸收、利尿消肿、预防感冒等。青竹梅的功效与作用11.促进消化吸收:梅子是一种酸性水果,能够刺激唾液和胃液的分泌,促进食物的消化吸收,对食欲不振、胃部不适等问题具有缓解的作用。2.利尿消肿:梅子具有利尿消肿的作用,有助于排出人体多余的`水分,对关节疼痛、...
-
羊蝎子怎么做好吃
羊蝎子怎么做好吃,羊蝎子,是带里脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,说到羊蝎子,大家都会想到秋冬进补,用来打火锅,是非常美味的一种做法,下面看看羊蝎子怎么做好吃。羊蝎子怎么做好吃1红焖羊蝎子参考份量:2-3人份制作时间:60分钟难易程度:★★☆☆☆食材羊蝎子500克/冻豆腐200...
-
清酒对身体有哪些好处
有助于增加胃液分泌,增强胃功能,从而促进消化。清酒对身体有哪些好处1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且经常饮用的话,可以清火润喉。清酒具有较高的水含量(90%以上),夏日一小杯凉凉的清酒,香气幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想饮品。提神:喝清酒还具有提神的效果,在清酒中含有大量...