冬虫夏草煲汤什么时候放好
冬虫夏草煲汤什么时候放好,生活中,许多人在煲汤的时候会放一些冬虫夏草,因为冬虫夏草具有益气补气血的功能,用来煮汤非常好。但许多人不知道冬虫夏草煲汤什么时候放好!
冬虫夏草煲汤什么时候放好1
炖汤冬虫夏草一次放多少
如果你是用来日常保健用的,一般每人每天1—3克的量即可;如果你吃虫草是治病用的,那么一般每人每天3—9克。保健话,每天能坚持服用1克左右的冬虫夏草就已经很好了。
我们以一个人的分量为标准,用来日常保健的话,一个人吃虫草放入3—5根为佳,吃太多怕补太急切,物极必反的道理,吃太少没功效。
冬虫夏草真品稀少,极为珍贵,一般的冬虫夏草都没有药效,选择冬虫夏草一定要选择高海拔的那曲冬虫夏草。
现在市场上所有的商人都喜欢把任何冬虫夏草冠名为那曲冬虫夏草,所以,购买冬虫夏草最好是选择产地藏民买。
虫草一克是多少根?
目前我国被医学认定的有两大产地的虫草,品质最高的是西藏那曲虫草(海拔在5000米以上)品质最高,药效最大,被称为“药中之王。”
其次就是青海玉树虫草(海拔4000多米以上),其他的产地海拔3000—3500为低海拔地区(四川,云南,贵州,安徽 甘肃,主要产区);
海拔的高低,决定虫草的品质,药性,医学研究:海拔每高1000一千米,虫草功效就成倍增长。
所以海拔越高,对我们人体的作用就越大,想达到对人体保健的作用,选择高海拔的`那曲虫草最佳,给大家介绍一下那曲虫草的规格如下:
那曲虫草的精选头期干虫草规格
精选一级头期干虫草/一克两根为主
精选二级头期干虫草/一克3根为主
精选三级头期干虫草/一克四根为主
用来保健养生,考虑经济方面,选择三级虫草,性比价高
用来治疗病情,病后恢复,选择中等二级虫草,性价比高,功效大,对辅助治疗效果佳。
虫草炖汤什么时候放
我们在炖汤的时候可以选择用鸡肉或者是鸭肉,猪肉,羊肉,都是不错的美味,而且我们在炖汤的时候一定要注意用水的量不可以放太多,太少更不行。
炖汤时一般虫草不能超过两个小时,最好一个小时左右。也就是说如果你炖的汤需要炖三个小时的时候;
可以在已经炖了两个小时之后将虫草洗干净放进去,再炖上一个小时就可以出锅品尝了。无论汤要炖多长时间,虫草放进去再炖煮的时候,大概是一个小时左右最好。
冬虫夏草煲汤什么时候放好2
炖汤时,可以选择用鸡肉或鸭肉,猪肉,羊肉,炖汤时要注意水量不要过多,也不要太少。
通常,冬虫夏草炖汤时不应超过两小时,最好约一小时。也就是说,如果炖汤需要煮三个小时,则可以在煮两个小时后将虫草洗净并放入,然后煮一小时再品尝。
不管将汤炖多久,将冬虫夏草放进锅里炖一下,最好大约一个小时。
放多少虫草是比较好的?
我们可以同时考虑功效和经济性。通常建议虫草3到4克就足够了。对于健康人来说,每次1克到2克就足够了。
如果冬虫夏草吃得过多,会引起上火的现象。这时,只要停止服用冬虫夏草就可以了。对于孕早期和孕中期的妇女,最好使用2到3克冬虫夏草进行炖汤。最好每周吃两次。
但是,不建议在孕晚期食用冬虫夏草,以免胎儿过度生长导致很难生产。患有其他疾病的人应在医生的建议下服用冬虫夏草,通常约3至5克。
如何用虫草炖汤更加美味更加有功效呢?
冬虫夏草乌鸡山药汤是一种非常营养的药用饮食。
首先,我们必须使用三克冬虫夏草,一只乌鸡,15克山药,适量的红枣以及适量的盐和味精作为准备材料。
我们首先用清水洗净冬虫夏草,杀死鸡肉,取出内脏,洗净,切成小块。将适量的水倒入锅中,用高火烧开,加入切成小块的鸡肉,然后在沸水中烫三分钟。取出后,用清水清洗以除去任何泡沫。
将山药和红枣洗净,在砂锅中浸泡一小时,然后将鸡块放入砂锅中,以高火加热,煮至鸡肉煮熟,然后将冬虫夏草放入砂锅中并煮熟低热量。将在大约半小时内从锅中取出。
这就完成了这道美味的炖汤了,出锅之后,就可以进行吃鸡肉喝汤了,营养非常的丰富,味道也很美味。而且一次吃不完,可以分2~3次食用。
这道药膳可以补益气,治虚损,还能够强身健体,特别是对于妇女的闭经具有很好的调节效果。
总之,这种药膳适合许多人食用,虫草对人体有很多好的影响。可以根据自己的情况适当购买一些,然后在家炖汤。但是,我们还必须注意不要将冬虫夏草炖得太久,也不要在高火上炖它,因为这些做法会破坏其营养。
买虫草前必看
市场上有形形色色的劣质虫草和假虫草,今年就和大家分享一下常见的几种虫草陷阱
1、假冬虫夏草之亚香棒虫草(亚香棒虫草有低毒)
亚香棒虫草是目前最多不良商贩去冒充的品种。根据资料显示:亚香棒虫草出产在贵州、湖南等地,亚香棒虫草和冬虫夏草完全不是一个东西。
专家提醒,“亚香棒虫草”没有经过任何安全评价,以及药理、毒理实验,不能在市场上流通,更不能随便作为中药使用。
今年流行的9.9一根的网红虫草,让很多不了解冬虫夏草的上当受骗,网红草确实是冬虫夏草,但是大多都是劣质水草,虫体憋小,草头黑、粗、长。
其生长在低海拔区域,重金属含量超标,对身体有很大的潜在风险,这也是为什么真正做冬虫夏草的.人都不会去碰。
3、人工处理的过期冬虫夏草
很多过期的冬虫夏草,其药性已经流失,有些更是多年存储发霉的虫草。这些虫草有专门人去收购;
然后通过人为加工,染色处理,霉变后再熏制的虫草,外形美观,味道和正宗冬虫夏草有很大的区别,会带有刺鼻的味道。其含有的黄曲霉素对人体有很大的致癌风险!
4、冻干人工虫草(人工冻干虫草外表特别金黄,虫体饱满根根一致)
目前市场上出来了一批人工种植的虫草,其外形比野生冬虫夏草漂亮,通过冻干技术处理,显得更加饱满,根根一致。
但是其没有野生冬虫夏草的香味,吃起来也失去了鲜香味。价格也非常贵,这些人工冻干虫草,药用价值显然比野生的要低很多。
人们在巨大的利益面前,总有一小部分人会容易丢失良知,抛弃信仰。而保持初衷是我们一辈子都要践行的原则。希望尽己所能传授更多的冬虫夏草知识,让更多人不会受骗上当。
每当有人来问曲珍为什么外面某宝、某东上有那么多便宜的冬虫夏草,曲珍总是不厌其烦的告知他一些相关的知识,有时候也会很疲惫,心力憔悴。无论最后是否能够有用,尊崇自己的本心就足够了。
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