地藕多少钱一斤 地藕什么时候成熟
地藕其实并不是一种莲藕,而是一种形状和莲藕有几分相似的,在土里长大,所以也叫地藕。那么,地藕多少钱一斤?地藕什么时候成熟?
地藕多少钱一斤
地藕的价格一般是3块到4块一斤,价格是要受到很多的因素影响的。
地藕又名:地参、地瓜儿、地笋子、虫草参、地蚕子、水三七、旱藕、银条菜、泽兰根土天麻。
是名贵的中草药,且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。
地藕什么时候成熟
多年生草本,高可达1.6m。下根状茎横走,先端肥大,近纺锤形,于茎节处生根(须根)。地上茎直立,四棱形,中空,一般不分枝。叶对生,长圆披针形,基部楔形,叶缘有深锯齿,叶背有凹腺点。轮伞花序、小花唇形、白色。小坚果暗褐色、卵形,花期6-9月,果期8-10月。
地藕怎么吃
春夏可采摘嫩茎叶,凉拌、炒食、做汤。主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。地参根茎观之洁白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可,尤其香酥油炸地参,风味独特、脆香无比,堪称菜中一绝,食之口味清香,与一般油炸食品不同,这道菜的独特之处在于不上火,反而祛火。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。
地藕粥做法
地参粥原料:地参200g,枸杞、冰糖少量,粳米100g
做法:将地参洗净切成长条状。同时放入砂锅,慢火文煮。
功效:此粥晶莹剔透、口感细腻圆润。适用于气血双虚,精神疲乏、四肢无力、食欲减退、脾胃虚弱、贫血头晕。尤适妇女产后食可和血养阴治瘀血不尽,心腹疼痛;衄血、吐血。常食桃面盈腰、精气神旺。
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