车厘子草酸含量高吗 车厘子花青素含量高吗
车厘子是很好吃的水果,每到车厘子成熟的季节,大家都一盒盒的往家里买,那么车厘子草酸含量高吗,车厘子花青素含量高吗。
车厘子草酸含量高吗
属于中等草酸含量的食物。草酸又名乙二酸,是草本植物常具有的成分,在平时的饮食中,要避免摄入过多含草酸的食物,如菠菜、苋菜、甜菜、马铃薯、芋头和甘薯等含草酸较高,因为草酸不仅妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石,但像车厘子、苹果、橙子、梨、桃子等属于中等草酸含量的食物,其草酸含量在2-10mg/100克,可放心食用。
车厘子花青素含量高吗
含量高。花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,车厘子的颜色深红,在其果皮和果肉中都布满了花青素,经常食用可具有抗氧化、防衰老、增强抵抗力等功效,另外日常饮食里紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子、红莓、草莓、桑葚等食物的花青素含量也比较高。
痛风病人能吃车厘子吗
可适量吃。车厘子中含有一定量的花青素、花色素、维生素E等成分,这些都属于天然的抗氧化剂,而食用抗氧化剂可以减少核酸的氧化分解,达到降低痛风患者体内嘌呤水平的目的,同时车厘子当中的多种微量元素也可促进尿酸排泄,因此食用车厘子对于降低尿酸,缓解痛风患者病情有一定的作用,但切勿过量食用车厘子,以免导致身体不适。
哪些人不适合吃车厘子
1、易上火人群
车厘子属于温性水果,食用后会增加体内的燥热之气,容易使人出现上火的症状,而本身体质燥热易上火的人群,最好不要吃车厘子,以免诱发身体出现口腔溃疡、牙龈肿痛等上火症状。
2、腹泻人群
车厘子汁水丰富,且含有较高膳食纤维,食用后能增加粪便的体积,促进肠胃蠕动,提高粪便含水量,而本身腹泻的人其粪便含水量就比较多,若是再吃车厘子会加重病情,容易引发脱水的现象。
3、血糖高不稳定人群
车厘子中含有大量果糖、葡萄糖等糖分,食用后这些糖分也容易吸收,影响到血糖稳定,如果本身血糖高且不稳定的糖尿病患者,建议不要吃车厘子,以免加重病情,影响身体康复。
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