猕猴桃是黄心的好还是绿心的好 甜度和营养价值
猕猴桃是黄心的好还是绿心的好
【绿心猕猴桃】它其实是最原始的猕猴桃品种,富含维生素C,而且含量很高。
【黄心猕猴桃】它是黄肉猕猴桃的变种,很耐储藏,在常温情况下,可以存放一个月左右,若是在低温条件下,甚至可以存放半年
甜度和营养价值
1、甜度:从猕猴桃甜度上来看,红心〉黄心〉绿心,红心的猕猴桃对阳光的需求更大,栽培难度高,甜度最高,喜欢吃甜的可选红心和黄心的。
2、营养价值:猕猴桃从营养价值上来看绿心〉黄心〉红心。绿心的猕猴桃是原始的品种,也是最野生的品种,这种猕猴桃味道较酸,口味不是很好,但是其维生素C的含量最高。
综合营养价值等数据来看的话,看买猕猴桃买黄心的比较合适,甜度、营养价值都处于中间,比较合理。
黄心猕猴桃的营养
黄心猕猴桃维C含量高,还含有叶酸,可增加免疫力等。其中它富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效;而且黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效,爱美的MM们不容错过啦。
除此之外,黄心猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,适合孕妇食用。另外,它含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效;是糖尿病人可以放心食用的水果。
如何选择
对于备孕期的妈妈或者是孕妇,可以多食用黄心猕猴桃。想要美白补充维c可以多吃绿心。而喜欢吃甜一些的,喜欢甜猕猴桃就选择红心。注意价格方面的就可以选择根据自己的,承受范围选择
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