鲅鱼给孕妇吃的好处 促进宝宝大脑的健全发育
在饮食方面,问的问题多半都是关于孕妇、小孩、老人的,这些都是家里最重要的人物,他们的饮食健康是一个家庭的主要责任。那鲅鱼给孕妇吃的好处是什么?
鲅鱼给孕妇吃的好处
孕妇可以吃鲅鱼,鲅鱼属于深海鱼类,甚至有“最有营养的十大海洋鱼类”的美称,深海鱼类的营养非常丰富,鲅鱼亦是如此,鲅鱼能够为宝宝的发育提供营养,促进宝宝大脑的健全发育,孕妇除了可以吃鲅鱼制作的菜式外,也可以吃鲅鱼制成的深海鱼油。
鲅鱼的主要价值
1、鲅鱼的营养价值很多,被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。
2、鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。
3、鲅鱼鱼肉中水分含量约为73%~74%(直接干燥法105℃5小时恒重),灰分含量约为0.9%,总蛋白含量(凯氏定氮)约为22g/100g,脂肪2.5克。
鲅鱼的食用禁忌
虽然孕妇可以吃鲅鱼,但鲅鱼食用不慎,可能会导致中毒现象,需要牢记吃鱼前后忌喝茶;并且鲅鱼含脂肪较多,易生油烧现象,陈变后还会产生鱼油毒,如不经处理,食后易中毒,须加注意。
孕妇吃什么对宝宝好
1、富含叶酸的食物:香蕉的叶酸含量高于其他所有常见水果,一根香蕉便可满足孕妇每日所需叶酸的12%。但是,准妈妈们不能我喜欢吃而吃多了哦,每天一根就够了。
2、富含铁的食物:肝脏(112克)8.5毫克铁、生蚝(半杯)8毫克铁、豆类(1杯)5毫克铁、牛肉(112克)3.5毫克铁、沙丁鱼(112克)3.5毫克铁,值得一提的是,多吃一些富含维生素C的食物(柑橘、草莓、猕猴桃),可以促进铁的吸收。
3、富含钙的食物:每天喝1-2杯牛奶(可以补充250-500毫克的钙)或牛奶、豆浆各一杯,还可以吃海产品如虾皮是补钙很好的食物、也可以多喝一点骨头汤。蔬菜补钙的食物如西兰花,每天也建议可以多食用一些。
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