松子是热性还是凉性 松子是热性的吗
松子属于坚果类的一种,坚果类的食物吃多了容易上火,这一点很多人都有经历。那么,松子是热性还是凉性?松子是热性的吗?
松子是热性还是凉性
松子性属温热。《汉武内传》已有食用松柏产物的记载。其后,文献经常能够找到食松子延年益寿的记载。如《海药本草》谓"久服轻身,延年不老";
《本草经疏》谓其"味甘补血,血气充足,则五脏自润,发白不饥。仙人服食,多饵此物,故能延年,轻身不老"。
据《打牲乌拉志典全书》记载,清宫曾将松子列为御膳食品。
《日华子本草》载"逐风痹寒气,虚羸少气,补不足,润皮肤,肥五脏"。
《玉楸药解》载"润肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛"。可见常食松子能延年、美容。选购:挑选时要选颗粒仁丰满、大而均匀、色泽光亮、干燥者。
松子怎么吃
直接像吃瓜子一样就可以吃啊,如果你指的是烹饪方法,一般可以把松子仁撒到粥里或者甜点上。
从超市或者干果铺子买来松子
看到一粒一粒指甲盖一半大小的棕色松子
如果是开口的,直接用手掰开,然后吃掉里面的仁儿
如果是未完全开口的,用牙咬开,然后吃掉里面的仁儿
回买的是生松子的话,建议回家放锅里炒,炒的时候注意火候,选择文火慢慢炒,而且记住要不停的翻炒,防止糊锅,炒至松子前面的小口子裂开,闻到香味就可以直接食用了。
松子仁的吃法松子玉米
材料:甜玉米、松子仁、胡萝卜、食盐、葱、香油、植物油、白糖、细香葱
做法:
1、甜玉米剥皮用微波炉打2分钟,然后剥下玉米粒;
2、胡萝卜去皮洗净切小粒,大葱切碎;
3、炒锅放植物油烧热,下入葱花爆香;
4、把胡萝卜和玉米先放锅内,放少许水,大概两汤匙,中火翻炒;
5、最后倒入松子仁,放盐、白糖、淋香油即可,盛出后撒香葱碎装饰。
松子的食疗价值1、护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
2、补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。
3、健脑:含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,可增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
4、明目:含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
5、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
6、安神除烦:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
7、壮骨:含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
8、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。含有较多的维生素C,常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
9、抗衰抗辐射:具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
10、通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。
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