柠檬是感光食物吗 柠檬中哪些物质感光
感光这个词大家都不陌生,感光食物就是对光比较敏感,平常见到的感光食物有很多种,那么柠檬是感光食物吗,柠檬中哪些物质感光呢。
柠檬是感光食物吗
是感光食物。 柠檬含有感光因子,对太阳中的紫外线较为敏感,可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、络氨酸酶以及多巴胺醌等物质,吃后如果被阳光照射的话,会使皮肤黑色素细胞活力增加,容易导致皮肤变黑、长斑等肌肤问题,甚至还会损伤皮肤细胞,使皮肤的抵抗力降低。
柠檬中哪些物质感光
柠檬中的光敏物质包括叶绿素、香豆素类等成分,这些物质在柠檬的皮和肉上都有分布,如果特殊体质的人群过多的食用柠檬,这些光敏物质进入皮肤内部后,与特定分子结合,并吸收紫外线,使其发生化学结构上的变化,然后产生刺激性、毒性,导致与皮肤过敏类似的炎症反应,出现皮肤红、肿、起疹、渗出等现象,而且炎症后还可能产生黑色素沉着,建议正确食用柠檬。
柠檬吃多了会怎样柠檬味道较酸,富含维生素B1,维生素B2,维生素C、植物酸、黄酮类、钾、膳食纤维等营养成分,一天吃半个到一个是比较合适的量,如果过多食用容易刺激牙齿、肠胃,导致牙齿酸痛、胃痛等不适。
柠檬切片了怎么保存
柠檬切开后一次吃不完的柠檬,可以切片放在蜂蜜中腌渍,日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍,也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水,否则有可能会烂掉。 还可以将柠檬榨汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存,需用的时候,直接取柠檬冰块来用就可以了。
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