春节喝什么酒?2017春节喝什么酒好?
春节期间走亲戚或在家待客的时候,少不了喝酒。那么不少人困惑,2017春节喝什么酒好?关于,春节喝什么酒?2017春节喝什么酒好?本站小编来为您一一解答!
春节喝什么酒
1、喝贺年酒:
旧时瑶族节日风俗。流行于广西灌阳县。农历十二月,每户交两斤米给头人酿酒。正月七年级,再交猪肉半斤、豆腐两块,蒜苗一根,派一男子参加酒会,称为“吃贺年酒”。由头人主持。旧年添了人口的人家,抱着孩子,带上一壶酒、两块豆腐、一块猪肉,来向大家拜年。以后村里分东西就有小孩的一份。
2、喝屠苏酒:
屠苏是一种草名,也有人说,屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。除夕进饮,可以预防瘟疫。经过历代相传,饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒,方法很别致。
3、喝分岁酒:
除夕夜,合家同堂,摆酒聚餐,或邀至好友亲朋同食,开怀畅饮,称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线,吃分岁酒,意即新旧岁由此夜而分。因此,这餐饭不论贫富,都要尽量办得丰盛些。温州人管吃年夜饭叫吃“分岁酒”。经过近一个月的奔波,年货准备得也差不多了。大年三十晚,一般百姓的餐桌上都会摆上十个大红的高脚碗,以示“十全十美”。柑橘、腊鸡、腊肉、鳗鲞、胶冻、花蚶、红枣、牡蛎、猪肝等冷碟,比平时丰盛多了。中间的“十大碗”有年糕、黄鱼、猪蹄、鸡鸭、黄鱼、香菇笋、爆墨鱼、炒猪肚等,最后是八宝饭、红枣桂圆汤之类的甜品。全家人其乐融融,共享团圆。
4、喝份子酒:
是在春节和中秋节,春节期间最为热烈。那么春节喝什么酒?喝年夜酒时人们按岁数大小划分成不同的圈子,各自带上最好的酒和菜,聚众欢饮。酒菜是现成的,主人为了表示热情,总是再多炒几个菜,显露自己的烹调技艺。一番说笑评论之后,按辈分入座,招呼一声就喝了起来。酒场上,中老年人喝得平和怀旧,边喝边聊,谈论往事、故友、农事,感叹岁月易失。年轻的小伙子们就不同了,几巡酒过后,气氛更加热烈。酒令升格,小盅子换成了大茶碗。喝到兴头上,爱逞强的小伙子们一对一地比试酒量,拿起酒瓶子对饮,当地人管这种喝法叫“吹喇叭”。这么一闹腾,不一会就有几个醉的了。过春节不出几个醉汉人们反而觉得不热闹,没有年味。
2017春节喝什么酒好
中国的年夜饭和拜年招待的餐桌上基本少不了酒,无论是白酒、啤酒、红酒、黄酒,似乎有点酒味才有点年味儿。随着民众保健意识的增强,过年选购红酒、保健酒作为年货的读者朋友越来越多,但是相对于价格较贵的保健酒而言,一般价格的黄酒也有很多保健作用,今年过年的时候不妨尝试一下喝黄酒。
中国的民族特产,属于酿造酒。黄酒含有21种氨基酸,其中包括有特中未知氨基酸,而人体自身不能合成,必须依靠食物,摄取8种必需氨其酸,黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。
春节过年选什么茶饮好
第一种:首选茶饮
除了水,茶应该是世界上最流行的饮料了。因为茶不仅含有抗氧化物质,能帮助我们抵御心脏病和癌症,关键是它不含卡路里——只要你能选择不含糖的茶饮。另外,春节的饮食往往被高脂高蛋白包围,油腻过多,容易引起消化不良,而茶可以帮助扫除障碍。
1、普洱茶:具有养胃、减肥、美容等保健作用。2、绿茶:有助于提高免疫力。3、大麦茶:帮助消化,尤其适合过年期间饮用。4、花果茶:舒缓情绪,美容养颜。第二种:果蔬汁
如果一定要喝甜味的饮品,那就选择百分百的纯果汁饮品。因为它除了所含维生素丰富以外,还不含防腐剂等成分。纯果汁、山楂果茶,这些饮品一般含原果汁量比较大。
第三种:果醋类
果醋可以帮助消化,促进新陈代谢,消除疲劳,提高机体免疫,也是饮品中不错的选择。酸枣汁、苹果醋等,与一些饮料相比之下,所含的健康成分还是多一些,尤其有助于消化。
第四种:蛋白饮料
优质的蛋白是身体保养的佳品。尤其首推豆浆。另外,虽然一些蛋白饮料含糖分多,但是相比哪些垃圾饮料,还是比较健康的。建议在喝酒之前喝一些酸奶,对胃有一定的保护作用。
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