白蒿的食用禁忌 白蒿有什么食用禁忌?
白蒿是一种野菜,很多人不知道白蒿有什么食用禁忌,今天本站的小编为你介绍白蒿的食用禁忌,白蒿有什么食用禁忌?
白蒿是什么白蒿为菊科植物大籽蒿的全草,二年生草本,高50-150cm。主根单一,狭纺锤形。茎下部稍木质化,纵棱明显,多分枝,茎、枝被类白色微柔毛。
白蒿是二年生草本,高50-150cm。主根单一,狭纺锤形。茎下部稍木质化,纵棱明显,多分枝,茎、枝被类白色微柔毛。叶互生;叶柄长1-4cm;下部与中部叶宽卵形或宽卵圆表,长4-8cm,宽3-6cm,二至三回羽状全裂,每侧有裂片2-3枚,裂片常再成不规则的则羽状全裂或深裂,小裂片线形或线状披针形,长2-10mm,宽1-2mm,先端钝或渐尖,基部有小型羽状分裂的假托叶;上部叶及苞片叶羽状全裂或一分裂,椭圆状披针形或披针形,无柄。头状花序,多数,半球形或近球形,直径3-6mm,具短梗,基部常有线形的小苞地,在分枝上排成总状或复总状花序,总苞3-4层,外层、中层背面被灰白色微柔毛或近无毛,中肋绿色,边缘狭膜质,内层膜质;花序托半球形,具白色托毛;雄花2(-3)层,20-30朵,花冠檐部具2-4裂齿,花柱线形,先端2叉;两性花多层,80-120朵,花冠管状,花药上端附属物尖,长三角形,基部有短尖头,花柱与花冠等长,先端叉形,叉端截形,有睫毛。瘦果长圆形。花、果期6-10月。
白蒿有什么食用禁忌适宜人群
肿热咳嗽;咽喉肿痛;湿热黄疸;热痢;淋病;风湿痹痛;吐血;咯血;外伤出血;疥瘌恶疮。
脾胃虚寒者慎服。
经期禁用,经期忌寒,本品性凉,不宜服用。
白蒿副作用
如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用,详情请咨询医师或药师。
主治药效
含一种倍半萜烯类白蒿宁,地上部分又含白蒿素、洋艾内酯和洋艾素。干植物含生物碱0.12~0.2%、焦性儿茶酚糅质0.499%、黄酮类0.831%、内酯类,及微量的呋喃香豆精,此外,又含芸香甙、异槲皮甙。
儿童能吃白蒿吗
本品性寒,建议在医生指导下使用。
白蒿怎么吃在清明节之际,正是白蒿风华正茂之时,出门踏青的的功夫,顺便采集白蒿治病或是解馋。白蒿的吃法有许多,一是用作包子、团子馅;二是掺进玉米面蒸窝头。还可以清拌豆腐,也可以单独蒸熟了吃。
闲来无事去了一趟野外采了不少的白蒿嫩苗,回家来就做了几道关于白蒿的菜品。今天先把白蒿团子介绍给大家:
1、主料:白蒿嫩苗200克
2、辅料:玉米面50克
3、调料:蒜泥15克、味达美酱油20克、香油适量
制作方法:
1、先把白蒿嫩苗择干洗净,沥干水分。
2、把沥干水分的白蒿放在盘中加入玉米面,抖拌均匀。
3、把沾匀玉米面的白蒿放入蒸锅,用大火蒸约5分钟即可出锅。
4、把蒸好的白蒿稍微凉一下,用干净的手把它一个一个攥成小丸子形状即可!
5、把捣好的大蒜泥加入酱油和香油调和均匀即可。
6、就是你吃的时候一定要沾蒜泥了,如果不喜欢蒜泥的话,您也可以选择其它酱料来蘸着吃,比如昨天我做的烧烤料味道也很不错的!
美食小贴士:记住蒸白蒿的时间一定不要太长,火一定要用急火来蒸,这样蒸出来的白蒿才能保证鲜嫩!在一个就是团丸子的时候记得手稍微湿一点,这样团出的丸子才会更加有型!
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