葡萄变软还能吃吗?葡萄变软怎么引起的?
葡萄的水分很充足,适合夏天口渴食用,有清凉消暑的功效。那么葡萄变软还能吃吗?葡萄变软怎么引起的?
葡萄变软还能吃吗葡萄变软了是不能再吃的,葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。
葡萄怎么保存1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。
2、有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉,这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。
3、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。
4、用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。
5、不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。
6、不能叠放,如发现有个别葡萄已经变质,应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。
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葡萄怎么洗1、首先,用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质;
2、再把葡萄装进容器里,加一小勺盐,两勺面粉;
3、加上清水,用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置1.2分钟;
4、捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。
【小贴士】:
1、面粉具有一定的粘性,可以把葡萄上的杂质,脏物吸附下来。加点盐,还有杀菌的效果。
2、千万别忽略的就是,葡萄一定要一颗颗剪下来,而不是拔。
3、有人会问,不把葡萄剪开,整串洗行不行呢?
4、不太建议整串清洗食用哈。一般葡萄的果实挨得都特别的紧凑,紧到密不透风了,整串清洗的话,难免会有清洗不到的死角地带。
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