什么是菠萝莓呢 菠萝莓有什么营养价值呢
大家在生活中应该都见过非常多的水果吧,但是你了解菠萝莓吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是菠萝莓呢,以及菠萝莓有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。
什么是菠萝莓呢
菠萝莓别称白草莓,是智鲁岛(智利)生长的一种草莓与北美洲弗吉尼亚州生长的一种草莓杂交后形成的。为蔷薇科草莓属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同,因其味道与菠萝出奇的相似故称菠萝莓,具有极高的食用价值和栽培价值。
菠萝莓有什么营养价值呢
1、“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质。
2、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
3、它含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维。
5、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
菠萝莓应该怎么吃呢菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。因此,菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝莓”外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中,加糖腌渍后口感更佳。
菠萝莓的生长环境是怎么样的呢菠萝莓喜欢温暖凉爽环境,根系从5度开始生长,30度以上会有减缓生长,停止生长的情况。一般最适合生根温度是15度到25度左右。植株最适合的生长温度就是20到30度之间。发芽必须在18度以上,在15度以下发芽不容易花芽分化时要保持10度左右温度。开花、结果时最适宜温度是20到28度,30度以上要遮阴。
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