紫薯粥好消化吗 消化不良能吃紫薯粥吗
紫薯粥就是将紫薯切块后和大米熬煮而成的粥,口感软糯香甜,那么紫薯粥容易消化吗,我们在消化不良的情况下可以喝紫薯粥吗。
紫薯粥好消化吗
容易消化。
紫薯粥是用紫薯、大米等为原料做成,紫薯粥相对生紫薯来说,较容易消化,因为紫薯粥口感细软,还含有大量的水分,但是注意,紫薯粥中富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、果胶及氧化酶等物质,吃多了较难消化。
消化不良能吃紫薯粥吗
建议少吃。
紫薯中富含蛋白质、淀粉,还含有大量的纤维素,吃多了容易加重肠胃的负担,而且紫薯中含有氧化酶,这种物质容易在胃肠中产生气体,过量食用会使人出现消化不良、胀气等症状,因此,肠胃不好者要尽量少吃紫薯,以免导致身体不适。
紫薯粥的热量高吗
不高。 比起吃大米饭,紫薯的热量还是很低的,不过也是不能多吃的,淀粉一类的产品在满足了基本的需要之后,就会全部转化为脂肪,紫薯中的热量只有大米的三分之一,也就是含有110卡路里。由此可以看出紫薯的热量根本不高。
紫薯粥的功效与作用
美容护肤
紫薯粥中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,可增强机体免疫力,清除体内自由基,同时紫薯粥还含有花青素,这是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是一种生物类黄酮物质,具有自由基清除能力和抗氧化能力,其抗氧化性能比VE高50倍,比VC高20倍,因此食用含有花青素的紫薯粥可起到较好的美容护肤作用。
润肠通便
紫薯粥富含米糠层的粗纤维分子以及紫薯植物纤维素,这些物质都有助于肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
养胃助消化
大米入脾,胃,肺经,有健脾和胃,滋阴润肺,补中益气的功效,用来熬粥或是熬米汤都有很好的健脾胃作用,而紫薯性平、味甘,归胃经、肝经、大肠,同样是较好的养胃食材,两者搭配熬粥,可预防肠胃疾病,起到养胃作用,而且熬粥后其中营养物质都是极易被人体消化和吸收的。
减肥瘦身
每100克紫薯粥中含有热量45大卡,是一道较为清淡热量较低的食谱,适宜在减脂瘦身期间食用,加上紫薯粥淀粉、蛋白质、膳食纤维含量丰富,食用饱腹感强,又有很好的润肠通便效果,吃了不仅能限制其他高热量食物的摄入,还能排出体内多余的宿便,自身热量又较低,因此肥胖人士坚持食用紫薯粥可达到很好的减肥瘦身效果。
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