糯米有虫子还可以吃吗 糯米生虫应该怎样处理
好久没有吃糯米粥了,想着之前有买糯米放在家里的,就去翻找,结果找出来之后发现糯米竟然生虫子了,这生虫的糯米应该怎么处理?
糯米有虫子还可以吃吗
糯米要是生虫不是很严重的话还是可以吃的,把生虫的糯米拿出去晒一晒或是在淘米的时候,把虫子淘洗干净就可以了,不过生虫的糯米味道肯定不如之前的好。要是糯米生虫很严重的话还是不要吃了,不然可能对身体不好。
糯米生虫应该怎样处理
糯米生虫如果很严重,建议别再食用。糯米生虫如果较少,可以拿到阳光处晒一晒,将虫子挑出来;在淘米的时候清洗干净。
糯米怎么保存不生虫
糯米和大米的储存方式十分类似,直接放在干燥、密封效果好的容器里面,再放在阴凉处储存,还可以在里面放几瓣大蒜,这样就可以避免糯米因为时间太长而导致生虫变质,做法很简单,直接将大蒜去皮后和糯米一起放入糯米袋中就可以灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨,除此之外还可以用八角代替,不过建议先掰开然后再放入,这样效果更好。
泡了水的糯米怎么保存
冷藏保存。
由于糯米经过泡水后,当中的组织细胞吸水破裂,放在常温下,很容易被细菌微生物所感染而导致变质的问题,冰箱的低温可以抑制细菌微生物繁殖。
由于冷冻区会导致糯米结冰,加大糯米的组织缝隙,解冻后会导致口感下降,因此将泡过水的糯米放进冰箱的冷藏区保存即可,并且泡过水的糯米容易增发水分,需要在上面盖一层湿布,可以延长保存时间。
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