干百合为什么是苦的?干百合怎么吃不苦?
百合具有很好的食疗效果,因此,很多人会专门买干百合来煮粥或者煲汤。但是有的人买的百合味道尝起来发苦。那么。干百合为什么是苦的呢?怎么吃干百合不苦呢?
干百合为什么是苦的
百合干苦是正常的,因为它具有润肺的作用。百合分为干百合和鲜百合都具酸若的味道,如果实在是太苦吃不下去,可以和着一些绿豆之类的煮成汤,再加上一点红糖,这样就不会太苦了,这种汤即能消暑,还有起到一直美容的功效.但是在购买百合的时候一定要注意,不要选一些经过硫磺漂过的百合干,那样起不了药效。干百合千万不要在菜市厂买,小贩那里卖的有的是用不干净的东西泡过的,吃着对身体不好。所以一定要去超市去买。好的干百合买的时候因为脱水是黄色的,拿在手里闻是有清香的甜甜的味道,用水泡过是才会变成白色.炒出来也是有一点甜的。
干百合怎么吃不苦
1、百合粥:取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。2、百合汤:将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。3、百合煎:取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。4、百合蒸:用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。5、百合炒:取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。如何选购甜百合
-
首个吃辣条的人找到了 辣条是用什么做的
辣条在当今社会是很多人都喜欢吃的一种小零食,现在好像已经找到了首个吃辣条的人,那到底是谁呢?辣条是以什么为原材料的呢?首个吃辣条的人找到了80后的张女士说,没想到自己是第一个吃辣条的人。1998年,3位湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明了辣条,做出的第一包辣...
-
科学家研发出男性避孕药 避孕药有长期吃的吗
避孕药一般想到的都是女性避孕药居多的,但最近有科学家研发出了男性避孕药,这种药是什么原理?避孕药长期吃的话好不好?科学家研发出男性避孕药男性避孕手段如今局限于安全套和输精管切除术,虽然人们已做了许多工作开发更多男性避孕药具,这些成果因效力低、预处理时间...
-
“提前还房贷”为啥又掀高潮? 房贷提前还款需要什么手续
最近提前还房贷话题又引起了高潮了,为什么这个话题会这么热门呢?要是想提前还清放贷的话需要些什么手续?“提前还房贷”为啥又掀高潮?只要房贷利率高于利率,只要屋价还在下跌,且居民预期屋价下跌,提前还贷的动机,就一直会存在。李宇嘉近段时间,“提前还房贷”又掀起了...
-
瑞丽通知泼水节可连休4天 泼水节是几月几日
泼水节是中国云南省傣族地区的传统节日,也叫“水灵节”、“泼水會”等。每年在农历四月中旬举行,一般持续三天。这个节日最大的特点就是人们相互泼水,意味着洗去过去一年的污秽和不幸,迎接新的一年的好运和祝福。瑞丽通知泼水节可连休4天中国网旅游4月10日电来自云...