黄山毛峰的功效与作用
具有清热解毒、生津止渴的作用。
黄山毛峰的功效与作用1
1、清热解毒:黄山毛峰性凉,具有疏散风热、解毒利尿的'作用,可用于治疗体内火邪所致的泻痢、喉肿、疮疡疖肿,小便赤黄、灼热等症;
2、生津止渴:黄山毛峰味甘,入脾胃经,甘主生津,具有补益脾胃,促进水液运化之功,可用于治疗口干舌燥、烦渴等症,还可消食化痰,可用于治疗痰多黏滞、腹部胀满等症。
使用禁忌
黄山毛峰性凉,脾胃虚弱者应慎用,以免出现腹痛、腹泻等不适症状。
使用方法
黄山毛峰日常多冲泡饮用,取适量茶叶加入开水冲泡,加盖等待2分钟即可饮用。
识别技巧
黄山毛峰条索细扁,翠绿之中略泛微黄,色泽油润光亮。尖芽紧偎叶中,形似雀舌,并带有金黄色鱼叶;叶芽肥壮,均匀整齐,白毫显露,色似象牙。
黄山毛峰的功效与作用2
《黄山毛峰好喝吗?》
黄山毛峰为我国十大名茶之一,属于是绿茶类,因品质优异、口感滋味好,所以向来都是被消费者所喜爱的。
黄山毛峰冲泡后,汤色为微黄的清碧绿色,可以一种非常清新、鲜爽的视觉享受;其香气浓郁,甘鲜可口,回甘迅速,口感好到让人尝了一口,还想继续尝。
黄山毛峰的口感,可以用清爽宜人、心旷神怡去形容,喜欢喝香高味醇的茶友们,一定要试试这款好茶。黄山毛峰不仅仅好喝,而且作为茶叶中的极品茶来说,生活中适当饮用,对身体健康还是有很多好处的。
《黄山毛峰冲泡注意事项》
1、忌用沸水泡茶
冲泡黄山毛峰,水温控制为85-90度左右,茶叶越细嫩的品质,那么冲泡水温尽量低一些。
2、忌用保温杯泡茶
黄山毛峰属于比较细嫩的绿茶,所以是不可以长时间的高温浸泡的,否则茶叶香气减少不说,还很容易浸出大量的.鞣酸、茶碱,导致茶汤滋味苦涩,还损失部分营养。建议使用陶瓷壶、盖碗冲泡的好。
3、忌泡浓茶
想要冲泡出浓淡适中的茶水,一般只需要用3-6克左右茶叶即可;不建议放入太多茶叶,或是浸泡时间太长,因为浓茶内含过量的咖啡因、鞣酸,对肠胃刺激性打,还很容易出现失眠的现象发生。
4、忌长时间浸泡
一般来说,长时间浸泡茶叶,往往会导致茶水出现苦涩味道,如果放在暖水壶或是放在炉上煮茶,那么很容易发生变化;所以建议黄山毛峰的浸泡时间为1-3分钟,切忌浸泡太长时间。
合理掌握好冲泡方法,还有注意到冲泡禁忌的话,那么是可以冲泡出好喝的黄山毛峰。最后在这里还是要告诉大家,黄山毛峰口感属于是清爽、鲜美、回甘型的,值得一试的好茶,毕竟这中国十大名茶之一的称号也不是浪得虚名的。
黄山毛峰的功效与作用3
黄山毛峰茶的泡法
1.取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可),用热水温暖茶杯,即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度,以热水将被沿杯身转2圈,充分润杯,倒掉被里的水。
2.采用中投法,将杯中加入1/4的水,投入茶叶,静止一分钟左右,取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合(好像有茶友称之为润泡,我是外行见谅)!这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦!注意哦!
3.加水,最好采用从高冲泡的方法,水冲下来,让茶叶在杯中下翻动,促使茶汤均匀。
4.黄山毛峰冲泡3-4次没有问题,细心的你还会看到,每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化的。
Tips:
1.注意泡茶水温最好在85-95℃,第一泡可以稍微高一点。
2.如果有分到焦茶,而第一杯不习惯的朋友可以讲上面第二步的水倒掉先,焦茶的特点就是茶嫩而汤浓。
黄山毛峰茶的.功效
1.抗衰老。黄山毛峰茶的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。
2.抑制心脑血管疾病。黄山毛峰茶茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。
3.利尿。黄山毛峰茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
4.抑制动脉硬化。黄山毛峰茶的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
5.减肥。黄山毛峰茶能减少体内血脂的含量,茶多酚能消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。
黄山毛峰茶的简介
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
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