喂养宝宝需要知道的4个小技巧
一、父母做模范
当我们在说孩子饭前吃零食影响正餐的时候,一定要先检讨一下我们自己,是否在不恰当的时间某种行为“诱惑了”孩子,当我们苦于追着孩子吃饭时,是否想过恰恰是由于自己的纵容导致的。当孩子在饭桌前盯着看电视,全然忘了手中的饭菜时,家长们是否可以把电视关掉,陪孩子专心的把饭吃完。
孩子是高明的模仿者,爸爸妈妈们尝一口饭时所表露出的满足和愉快的心情及表情也会传递给他们,所以父母们,做孩子的模范和启蒙者吧。
二、菜式要多变
也许是由于工作繁忙,下厨时间十分有限,也许是由于烹饪技术有限,有些妈妈端到宝宝面前的菜式好像永远都是那么一两样。将心比心,就连大人餐餐吃差不多的菜式也会吃腻的,更不用说孩子了,想让孩子多吃饭,妈妈们还需在菜式上多花一些心思。
一方面可以让菜式更加鲜艳。并非是依靠色素,而是运用食材的天然颜色,让菜式呈现出美观的效果,比如红彤彤的番茄、绿油油的蔬菜、紫色的甘蓝、鲜艳多彩的甜椒等等,将这些食材进行巧妙的搭配,就能制作出彩虹般美丽的菜式,相信没有孩子能够拒绝。
另一方面就是让菜式多样化,比如,一个鸡蛋的做法可以有很多种,犯不着让孩子天天都吃荷包蛋。妈妈们可以上网或查阅一下烹饪书籍,学习一些简易菜式的做法,时而让孩子眼前一亮,他们定会多吃一些的。
三、适当添加调味料
过早地在饭菜中加糖或盐等调味料,都会对孩子的口味造成影响,孩子以后很容易形成重口味,从而导致大人觉得味道正好的饭菜,孩子会由于太淡而不爱吃。
所以妈妈们在做菜添加辅食的时候应对调味品的用量严加控制:一岁前不加盐,少加甚至不加糖;两岁前不加味精。在烹饪中一定要少放调味料,因为孩子的味觉特别敏感,让他们多尝试些食物原始的味道会更好。
还有一点需要注意,就是大不分孩子天生喜欢吃甜,特别热衷于甜类调味品,在此建议妈妈们除了平常饭菜要少放糖之外,还要把糖放在孩子的视线范围以外,时间长了,孩子对糖的关注度也会渐渐降低了。
除了糖、盐之外,妈妈也要特别留心橄榄油这种调味料。目前橄榄油被推到了一个极高的地位,因而妈妈们烹调食物时也更愿意使用橄榄油,尤其是炒菜。然而这并非是橄榄油的健康吃法。
通常,橄榄油是用来做色拉、拌面条的,不能炒菜用,原因是它含有大量的不饱和脂肪酸,尽量不要加入到孩子的日常饮食中,大人最好也少吃。土生土长的中国孩子更适合吃国产的植物油,若各类油换着吃,就更加合理了。
妈妈们有可以抽时间去市场买一些图形模具,可以把食材做成各种形状,比如爱心、星星、小熊等等,如此做出来的菜完全符合宝贝们的年龄特点,会深深地吸引他们。
四、健康吃杂粮
食物太过于精细,常常容易使孩子便秘,因而孩子的膳食结构中应该有杂粮。然而杂粮吃多了对宝宝也不好,因为杂粮难以消化,而宝宝的肠胃还很薄弱,一下子喂养很多粗粮的话,孩子容易消化不良,没有胃口。
给宝宝吃杂粮,最健康、最好的方式是煮玉米、蒸红薯,或吃玉米馒头、高粱馒头、全麦面包等。若是煲粥,也不要煲一锅杂粮粥,而是应该在白粥里加入少许燕麦,这样的做法宝宝会更容易接受。
因喂养宝宝儿头疼的爸爸妈妈们,掌握了以上技巧之后,相信很快就会不药而愈哦!
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