橙汁能加蜂蜜吗 这个是可以的
橙汁是比较好喝的,但是有时候橙子比较酸的话,榨出来的汁也是难以入口,有的人就想尝试用蜂蜜来调和,下面介绍橙汁能加蜂蜜吗 这个是可以的。
橙汁能加蜂蜜吗
可以。但不要放多,因为蜂蜜就其本身来说有很高的营养价值,但食用多了就不好了,也就是说对身体利大于弊,特别是脾胃虚弱的人最好不要食用,胃酸过高的人最好要在饭前用,因为饭后食用反而会增加胃酸。
给橙汁加糖会导致糖分过高
不少饮用者因嫌有些橙子的口味较酸,往往喜欢在榨好的橙汁里加糖。专家指出,给橙汁加糖的做法极不科学,因为加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分比汽水还多,多喝不宜。即使不添加糖,一杯鲜橙汁的糖份仍然可以高于汽水。以两个橙榨成橙汁计算,一杯鲜橙汁的糖份已经高达34克糖,等于放了6.5茶匙的糖。而一杯250毫升的汽水则约有25克糖,即5茶匙糖。但橙汁跟汽水所含量的糖分毕竟有异——橙汁的是果糖,而汽水则是蔗糖。前者在人体内吸收的速详细较慢,提升血糖的速度稍缓,两害取其轻,橙汁对于糖尿病人而言还是较理想。不过,由于果糖和蔗糖的热量相同,所以最好还是限制摄取。
喝橙汁不如吃橙子
营养师不会建议市民不喝橙汁,因为对于那些不愿动手吃水果的人而言,橙汁多多少少能补充维C,不过得留意尽早喝完,而且购买包装橙汁时,最好选取些没有添加糖分的橙汁。
如果比较橙子和橙汁,最好当然选前者。因为一个橙子约含有68毫克维C、26微克叶酸(维生素B族的一种)、17克果糖和3.6克纤维素。只需一个,维C已足够一个人每日所需。维C和叶酸都在果肉中存在,而且溶于水,基本上喝橙汁就能照单全收。吃橙子和喝橙汁最大的分别在于纤维素,以两个橙子榨成一杯橙汁计算,纤维最后所剩无几,只有1至2克。榨汁后把橙渣扔掉,实在太暴殄天物了。
橙汁冬瓜的做法
橙子有橙子的吃法,冬瓜有冬瓜的吃法,但是当两者结合就成为了一种无与伦比的美味。橙汁味道酸甜清新,而冬瓜味淡,在味觉上有极强的包容性,搭配起来非常和谐。下面就是这道菜的做法。
主料:冬瓜适量
辅料:橙子1个 柠檬1个
调料:橙汁适量 白糖适量
做法:
1、冬瓜洗净去皮去瓤,切成1cm左右粗细的条状;
2、锅中加水,水烧沸后下入切好的冬瓜条,再次煮开后出锅过凉;
3、浸入加了冰块的凉白开中;
4、取一个大碗,倒入橙汁,加白糖,充分搅拌至白糖全部溶化,把瓜条捞出沥干水份,泡在调好的橙汁;
5、1个甜橙切片,另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。
烹饪技巧:
1、橙汁的用量一定要没过冬瓜条表面,以保证每一根都能吸收到足够的味道;
2、喜欢酸味的,可以在调泡冬瓜的汁时挤点柠檬汁进去,或者最后多加几片柠檬;
3、给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些,冬瓜绿色部份会影响口感,尽量都去掉。
冬瓜经过加工后,在橙汁的浸润下变成了漂亮的橙黄色,有如水晶般晶莹剔透,使食物也如艺术品般美好。
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