秋葵很贵吗 看了你就明白
秋葵不算很贵,属于中等价位的蔬菜,正值秋葵旺季的时候秋葵也才几块钱一斤,是人人都吃得起的。
秋葵很贵吗
秋葵不算很贵。一般都是几块钱一斤,才上市的时候大概是20块钱左右。
秋葵之所以贵,是因为秋葵喜欢高温,所以在南方比较常见,但是现在随着技术的发达,在一些中部地区也可以种。
秋葵小知识
秋葵中的黏性物质,除了能够保护肠胃,其中含有的一些纤维素还能够防止肠癌。除此以外,秋葵中还含有一些水溶性果胶和黏蛋白,能够缓解糖分吸收的速度、降低人体对于胰岛素的依赖,具有很好的改善血脂、排毒的功效,具有很好的平衡血糖值的作用。另一方面,秋葵的热量也很低,因此也常被当做减肥食物。
除了保护肠胃、平衡血糖,秋葵还有补肾的作用。秋葵有一个外号,叫做植物伟哥,相信这一点大家一定不陌生。除此之外,秋葵还有去疲劳、美容养颜等功效,是一种对人体十分有好处的蔬菜。
蒜香秋葵的做法
1、秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。
2、蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。
3、将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
过敏体质不能吃秋葵
秋葵这种蔬菜表面有大量的黏液蛋白和绒毛存在,这些物质都是天然的过敏源,平时食用以后就可能引发过敏,特别是那些过敏性体质的人群,更不能食用,不然会引发多种过敏症状。
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