山楂要煲多长时间最好?山楂要什么时候吃最好?
山楂是一种好处多多的水果,很多人不清楚山楂要怎么做,下面本站的小编为你们介绍山楂要煲多长时间最好?山楂要什么时候吃最好?
山楂要煲多长时间最好
山楂水煮10分钟就可以了。
山楂水的煮法:
1、将山楂用洗洁精浸泡十分钟洗净
2、用小刀取出花嘴
3、所有的山楂花嘴都依次去除干净
4、在用筷子从花嘴的另一边往前捅,去掉山楂核,这样山楂不容易炸开。
5、所有的山楂去核用水冲去碎果肉,控干水分待用
6、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)
7、把糖全部煮化后,煮到水呈现出淡淡的琥珀色
8、然后放入山楂,开大火煮开
9、煮的过程中,不时用铁勺顺时针搅动,让山楂受热均匀,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂
10、煮好后,冷凉,放入干净的瓶中冷藏24小时后,就可以食用了。
山楂要什么时候吃最好
建议不要空腹吃,饭后吃,它是消食药,山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食
胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。脾胃虚弱者慎服。孕妇不宜服用。
山楂的营养
山楂,又叫红果、山里红,查询中国食物成分表表,你会发现它与苹果、梨一起,都在仁果类水果中。
新鲜山楂中的碳水化合物主要由果糖和葡萄糖组成,其甜味与有机酸相配合,口感上比较酸。
山楂的味道酸甜可口,但也算是一种营养比较丰富的水果。
山楂很酸,其中就有不少都是维生素 C,新鲜山楂中的维生素C含量为 53 毫克/100 克,有些品种的山楂甚至可以有100 毫克/100克的维生素C。这个量比我们平时喜欢吃的苹果、柑橘等水果要高得多。
同时,山楂中的果胶含量也比较高,可达5%左右,果胶是一种膳食纤维,有助于胃肠道蠕动,促进排便。
另外,山楂中含有丰富的黄酮类物质,这种物质有很好的抗氧化,对人体健康也有好处。
山楂水禁忌
大病初愈之后的患者不适合服用山楂或者是山楂水,因为这类型的患者需要的是大量的补充营养物质,这样才能够促进身体恢复元气。而山楂具有耗气的作用,并且还会加快体内的消化,服用之后不仅不能够令身体更加强壮,反而会影响身体对于营养物质的吸收。
山楂虽然具有促进消化的作用,但是他并没有保健肠胃的作用,他仅仅只是促进体内分泌出大量的消化液,在这个过程中会对肠胃有一定的刺激,不利于胃肠道健康。
服用山楂一定要适量,如果过量的服用不仅不能够起到降脂或者是减肥的作用,反而有可能引发各种各样的慢性肠胃疾病,不利于身体健康。所以在日常服用的时候一定要控制量,最好每天服用量控制在25克以下。
-
冬季宝宝要多吃哪些食物
冬天宝宝的饮食要注意少而精,多吃一些温热补益的食物,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。1、补充充足的钙和铁能够提高宝宝的御寒能力。钙能够提高血管和肌肉的伸缩性和兴奋性,铁可以增加血液的携氧量来加快体内能量的燃烧提供热量。含钙的食物主要包...
-
儿童吃什么食物补钙效果好
1、牛奶营养丰富,含钙量丰富,特别适合儿童食用。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,并且容易消化吸收,食用方便。2、鱼虾类。鱼、虾含钙量高,也是高蛋白的食物,吃鱼、虾能促进孩子钙的吸收。贝类、蚌、螺、海带...
-
哪5类食物是最佳选择
孕妇吃什么补钙?胎儿发育过程中所需的钙质完全来自于母体,孕妇缺钙会对自身以及胎儿的健康造成非常大的影响。所以,孕妇一定要注意补钙。除了遵照医嘱服用钙制剂外,平时也要注意摄入一些含钙量丰富的食物。那么孕妇吃什么食物补钙最有效?1、乳类与乳制品:牛、羊奶及...
-
鲳鱼的食用营养价值功效
鲳鱼的食用营养价值功效,现在人们的饮食结构已经发生了天翻地覆的变化,鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,下面看看鲳鱼的食用营养价值功效。鲳鱼的食用营养价值功效1鲳鱼的营养成分非常丰富,每100克鲳鱼的营养成分含量为热量140大卡、蛋白质18....