山药可以和鸡蛋一起吃吗?山药能和鸡蛋同吃吗?
山药被称为土人参,具有丰富的营养价值,能搭配各种食材做出滋补的食物。那么山药可以和鸡蛋一起吃吗?山药能和鸡蛋同吃吗?
山药可以和鸡蛋一起吃吗
营养医师介绍山药是可以和鸡蛋一起吃的,山药是一种药食两用滋补佳品,具有健脾胃,补肾的作用。鸡蛋是一种传统的营养食品,能够提供优质蛋白,蛋白质的消化率非常高。
山药炒鸡蛋的做法
1.山药去皮,切片。
2.鸡蛋打散。
3.起油锅,划炒鸡蛋捞出。
4.爆香蒜根。
5.翻炒山药。
6.适量生抽提鲜。
7.鸡蛋回锅。
8.适量盐调味,撒入蒜叶即可。
鸡蛋怎么吃有营养
第一名:带壳水煮蛋
加热温度低,营养全面保留。
第二名:蒸蛋
加热温度较低,核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
第三名:水煮荷包蛋
加热温度较低,水溶性维生素有少许损失。
第四名:煎荷包蛋
加热温度高,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。
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