金桔是上火还是下火 金橘吃了有什么好处
金桔大家应该都很熟悉, 金桔可以开胃养颜,防治感冒,抵抗伤寒,是很好的一种水果,很多人都喜欢吃金桔,金桔不宜吃多,吃多容易上火。
金桔是上火还是下火
金桔吃多了容易引起上火,不过适当的食用金桔可以降火。
金桔是橘子的一种,和橘子一样,性温,味甘辛,是一种热性水果,偶尔吃几颗并不会有上火症状,但是吃多了就会出现一些上火现象,如喉咙痛,口腔溃疡,牙龈肿痛等症状。而且,桔子含大量的糖分,多吃很容易导致体内的热量供过于求,令身体出现功能紊乱的情况,如口干舌燥、咽喉肿痛和便秘等上火症状。不过金桔不仅可以降火,还可以理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。
金橘吃了有什么好处
金桔富含多种维生素、金桔甙、碳水化合物,营养价值在柑桔果中名列前茅。食用金桔能抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、有效理气止咳,还能维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病。金桔中的维生素C能帮助抗氧化延缓人体衰老,维生素A,能预防色素沉淀、避免肌肤松弛生皱。其中的维生素P能强化微血管弹性,是高血压、血管硬化、心脏疾病朋友的最佳水果。
金桔止咳
材料 :金桔1000g,冰糖适量,一颗柠檬,两勺蜂蜜
第一步:清水洗净金桔后放入盐水中浸泡半小时。沥干水分后用小刀在金桔上划十字刀口或对半切开。
第二步:锅中倒入清水、冰糖,小火煮至冰糖融化后倒入金桔,大火煮开后再用小火煮半小时,直至金桔变扁、表皮半透明。
第三步:将柠檬挤出汁倒入锅中搅拌后即可关火,可根据个人口味适当添加蜂蜜。晾凉后装入干净的容器密封保存即可,想什么时候吃就什么时候吃,治疗咳嗽一治一个准!
金桔果酱做法
材料 :金桔、糖、水、蜂蜜
第一步:将金桔洗净后用盐水浸泡半小时控干水分。
第二步:金桔切成小块加适量白糖,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚上。
第三步:锅中加水,将腌制好的金桔放入锅中小火炒制。
第四步:炒出果胶,等到金桔酱变浓稠时即可,记得要不断搅拌以防糊锅。自己做的金桔果酱酸甜可口,一点添加剂都没。冲水饮用或涂抹面包片都是不错的选择。
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