板栗可以蒸着吃吗 板栗蒸多久能熟
板栗吃起来的味道是甜甜的,不论是生吃还是熟吃,口感都是不错的,但板栗不宜多吃,以免造成了上火。那么板栗可以蒸着吃吗?板栗一般蒸多久会熟呢?
板栗可以蒸着吃吗
可以蒸着吃。 板栗是我国最早的一种坚果,吃起来甘甜脆嫩,而且还富含多种营养成分,具有很高的食用价值,板栗的食用方法有很多,可以生吃,可以煮食、炖汤、炒食等等,蒸着吃也是其中比较常见的一种方法,蒸板栗不仅可以很好的保留其中的营养成分,而且吃起来口感甘甜粉糯,十分受欢迎。
板栗蒸多久能熟
15-20分钟。 蒸板栗的时间与其所用的蒸具有一定的关系,一般情况下,同等重量的板栗置于蒸锅中蒸的话,一般需要蒸15-20分钟左右;如果是用高压锅蒸的话,则所需的时间会短很多,一般待高压锅上汽后蒸5分钟左右即可。当然,如果喜欢比较软一些的口感,可以适当增加蒸的时间。
板栗怎么蒸
1、将板栗放入盐水中洗净,再用清水冲洗一遍,沥干水分备用。
2、用小刀在板栗壳上开一道小口。
3、蒸锅里面加凉水,板栗放入笼屉中。
4、开大火开始蒸,水开之后再蒸15-20分钟即可关火。
5、将板栗取出,待其稍冷却后即可剥壳食用。
板栗按食用方式的分类
1、炒栗种,其果型较小,含糖量及蛋白质较高,淀粉少,糯性,优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。
2、菜栗种,果型较大,含糖量低,水分高,淀粉含量多,粳性,宜作菜肴、糕点、罐头等,代表品种有江苏、湖北等地产板栗。
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