松蘑怎么泡发才会更干净
很多人在市面上买的都是干的松蘑,那干松蘑买回来要怎么做呢?怎么泡发才会更彻底更干净?不用着急,下面就由小编来教教大家如何泡发松蘑吧。
松蘑怎么泡发
1、先用清水洗净,用温水侵泡,2小时;
2、此时,捞出,放入锅中煮开,就泡发完成;
3、还有用冷水,直接侵泡,6小时以上,捞出,可以直接食用;
4、还有,将水烧热,加食用碱,将松蘑加入,侵泡十几分钟就好;
5、可以看自己时间来定,用什么方法。
松蘑怎么清洗
1、洗松蘑前,准备一盆净水,可在水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融。然后,将松蘑放在水里泡10分钟再洗,如许泥沙杂质就很容易洗掉。如果松蘑比较脏,泡完后,还可把水顺时针搅动,如此粘在松蘑上的草叶等杂质就会冲掉了。
2、将松蘑浸入淘米水十分钟,再清洗就比较容易洗干净了。
松蘑怎么挑选
子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm,扁半球形至近平展,污白色,具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片,表面干燥。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍带乳黄色,密,弯生,不等长。菌柄较粗状,长8-13.5cm,粗2cm左右,菌环以上污白色并有粉粒,菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片,内实,基部有时稍膨大。菌环生在菌柄的上部,丝膜状,上面白色,下面与菌柄同色。秋季在松林或针阔混交林中地上群生或散生,或形成蘑菇圈。往往和松树形成菌根关系。
小孩能吃松蘑吗
3-10岁的小孩身体正处于生长期,需要大量的营养元素,但是很多小朋友挑食让妈妈们很苦恼,松茸含丰富的营养,比起白米更富有许多维生素、矿物质与膳食纤维,它可以和很多食物组合搭配,是营养丰富的多面手。妈妈们可以选择松茸炖鸡,炖品的香气浓郁,小朋友们会很爱喝的哟,藏白塔松茸品牌松茸,有保障,吃了1个月左右,孩子挺喜欢的,松茸蒸蛋是他是最爱了。
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