龙虾可以和西红柿一起吃吗?龙虾能和西红柿同吃吗?
西红柿水分充分酸甜,夏天做菜搭配西红柿更加美味诱人,那么龙虾可以和西红柿一起吃吗?龙虾能和西红柿同吃吗?
龙虾可以和西红柿一起吃吗
营养医师介绍龙虾是可以和西红柿一起吃的,西红柿含有很多维生素,大虾含有高蛋白,两种食物结合,可以让营养更全面。
蒜香小龙虾的做法
用料:龙虾1000克、食盐2克、醋5毫升,葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量
做法:
1.姜、蒜、葱白切末,龙虾洗净待用。
2.锅中放油烧热,倒入葱、姜、蒜末爆香。
3.倒入龙虾,盖好锅盖煮2分钟。
4.揭盖,放入少许醋、料酒、白糖、盐拌匀。
5.加入半碗水,焖煮5分钟。
6.起锅前撒入蒜末增香。
西红柿的营养价值
在炎热的夏天,人们食欲减退,常吃些糖拌西红柿或西红柿汤,可解暑热,增进食欲,帮助消化。据计算,每人每天食用300克左右的西红柿,就可以满足对维生素和无机盐的需求。
西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有生津止渴、清热解毒、调整胃肠功能的作用。
对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。
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