玫瑰花饺子怎么做的?玫瑰花饺子做法视频
玫瑰花饺子这倒是个新鲜玩意,正值七夕,感觉会去做给你女朋友吃吧!那么问题来了这个玫瑰花饺子到底应该怎么做呢?下面我们来为大家介绍下!
关于玫瑰花饺子
其实不是玫瑰花和饺子的结合,仅仅是把饺子做成玫瑰花的样子,这样看起来更美观,并且正值七夕节,这个玫瑰花饺子绝对是最创意的美食了!
玫瑰花饺子怎么做的
1、先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡,置一边等待泡发;
2、普通面粉与玉米面混合,用筷子一边打圈搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状;
2、将混合面粉揉成面团,放在一边醒发20分钟;
3、在等待面团醒发的时间里,将胡萝卜、姜刨丝切碎;
4、鸡蛋打散炒熟,切碎;
5、木耳、支竹、香菇洗净切碎;
6、将所有馅料混合在一起,加入调料中各种材料,搅拌均匀;
7、面团醒发好后揉成细条,切小块,擀成饺子皮;
8、取一块饺子皮放在手心,舀一勺馅料,双手将饺子皮合拢,捏出三角形的边;
9、三角边略沾水,轻轻撒上玫瑰花碎;
10、将三叫角边中的任意两条边捏合,中间留出圆孔;
11、圆孔中嵌入三朵玫瑰,一只玫瑰饺即成型;
12.所有玫瑰饺成型后,分别放入蒸屉;
13、锅中烧水,待水开后放入蒸屉;
14、15-20分钟后,玫瑰饺即可出锅。
玫瑰花饺子做法视频
吃饺子注意事项
一定要蘸醋吃吗
醋具有良好的养生功效,可帮助降脂、降血压,吃饺子蘸醋也可起到调味、解腻的作用,不过患有胃溃疡或胃酸过多的人则不适合吃醋,以免使胃酸增多,刺激胃肠粘膜,加重溃疡。另外,有的朋友吃饺子时习惯蘸酱油或辣椒油吃,这则是不大健康的,配酱油会让人摄入额外的盐,不利于心脑血管健康;而辣椒虽然能刺激发热,但属于辛辣刺激之物,并不适合寒冷干燥的冬季,也不适合阴虚体质的人食用。同理,就生蒜瓣吃饺子虽然过瘾,但也属于辛辣之品,对于有胃病的朋友们来说,还是少吃为妙。
“饺子就酒,越吃越有”吗
记住,饮酒请适量,即使配饺子也不例外。过量饮酒不仅会刺激胃肠道产生恶心、呕吐等症状,以及头痛、无力等身体不适,而且还会对肝脏造成较大的损害,这是因为酒精需要经肝脏代谢解毒,大量的酒精会给肝脏造成负担,导致酒精肝、脂肪肝甚至肝硬化、肝癌等严重后果。饮酒前最好先吃些东西,不要空腹饮酒;饮酒前半小时喝点酸奶或牛奶对保护胃粘膜有益处。
原汤化原食吗
饺子汤属于溶解了淀粉的热汤,可以促进胃酸和消化酶的分泌,从而帮助消化。不过,饭后喝汤难免会导致过量饮食,因此可改为饭前喝汤,一小碗即可;若吃完饺子感觉很饱了,就不必再喝汤,以免加重胃的负担,导致胃部饱胀、坠胀不适。
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