萝卜变蓝色还能吃吗?萝卜切开里面是蓝色
秋后萝卜赛人参,秋冬季节,吃萝卜是非常好的!今天本站小编就要为大家解答一下,萝卜变蓝色还能吃吗?萝卜切开里面是蓝色是什么原因?
萝卜变蓝色还能吃吗目前无法判断“蓝心”萝卜食用后是否有害,但基于该现象比较少见且较为反常,因此建议市民最好不要食用。
萝卜切开带蓝色原因气温较高不适宜萝卜生长,容易导致萝卜脱水空心,进而出现了变蓝的情况。
如果萝卜采摘的时间过晚,或是存放时间过长,萝卜自身流失水分较多,便可能会出现“蓝心”现象。
萝卜怎么保存拧掉萝卜缨
由于萝卜缨一直处于生长状态,白萝卜仍旧不断地向茎叶供给水分和养分,消耗了大量水分和营养的白萝卜容易变“糠”,影响其口感和营养。
因此,买回萝卜后,先从根茎连接处拧掉萝卜缨。
放在阴凉通风处晾一夜白萝卜的水分很容易流失而变“糠”,把买回来的白萝卜在阴凉通风处如阳台上晾一个晚上,白萝卜的表皮就会起皱,就好比皮肤毛孔收缩了一样,反而使得白萝卜里面的水分不容易散发出来。
装入保鲜袋密封把白萝卜装入保鲜袋袋密封起来,可减缓白萝卜里面部分水分的流失,能够保持很长时间不出现糠心。
放入冰箱冷藏白萝卜茎部有很强的再生能力,一旦有适当的温度和湿度,就可能再度长出新茎叶,冰箱中0℃~5℃的温度,能保证白萝卜不会再新生出茎。
如果你已经购买的时候买到了清洗过的萝卜,或者买回家后已经清洗了,也不要紧。先把上端的菜叶摘除掉,以避免菜叶吸收茎部的养分,再用干报纸完全包覆好后,直立放置在冰箱门内侧保存,约可存放两周左右。
(:)
-
芋头怎么做好吃
芋头怎么做好吃,芋头是生活中常见的食材之一,其营养价值丰富,深受人们的喜爱。芋头是一种长在土里的植物,芋头的口感细软,绵甜香糯,以下分享芋头怎么做好吃。芋头怎么做好吃1剁椒芋头主料:芋头辅料:葱、姜、蒜、剁椒。做法1、将芋头洗净,放在锅里加水没过芋头,大火煮10分...
-
柿饼的食疗功效以及人群
柿饼的食疗功效以及人群,柿饼是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。柿饼功效与作用包括补充能量、润肠通便、开胃,以下看看柿饼的食疗功效以及人群。柿饼的食疗功效以及人群1柿饼食疗功效:柿饼在生活中可以食用的方式有很多,可以生食、榨汁以及作为糕点的馅...
-
樱桃的营养价值哪些
富含铁元素、富含膳食纤维、富含蛋白质等。樱桃的营养价值哪些11、樱桃富含铁元素在樱桃中铁元素的含量是很高的,铁元素对于我们人体健康是非常关键的如果体内缺少了铁元素的话那么会很容易出现贫血或者其它的一些不适反应,所以在平时饮食中进行补铁是非常重要的...
-
冬季宝宝要多吃哪些食物
冬天宝宝的饮食要注意少而精,多吃一些温热补益的食物,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。1、补充充足的钙和铁能够提高宝宝的御寒能力。钙能够提高血管和肌肉的伸缩性和兴奋性,铁可以增加血液的携氧量来加快体内能量的燃烧提供热量。含钙的食物主要包...