砀山梨好还是皇冠梨好?砀山梨和皇冠梨的区别
吃梨子很多人喜欢多汁脆嫩的,而砀山梨一般人们常用来炖着止咳。那么,砀山梨好还是皇冠梨好?砀山梨和皇冠梨的区别是什么?
砀山梨好还是皇冠梨好
山梨很皮更绿,瘢点大!皮粗!皇冠梨皮黄和白——皮嫩,肉白——其实一看就看出来了,口感更好些。营养方面两个品种相差无几。
砀山梨和皇冠梨的区别
砀山梨
砀山酥梨驰名中外,果大核小、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆甘甜,并兼有止渴生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之功能。
皇冠梨
果实椭圆形,果皮黄色,果面光洁,果点小,无锈斑;果心小,果肉洁白,质细腻,石细胞及残渣少,松脆多汁,风味酸甜适口。
就我个人来说,比较喜欢砀山梨。相比而言,砀山梨比皇冠梨要甜许多,口感比较脆、比较酥,而皇冠梨则稍显硬一点(个人口感而已)……如果纯粹是为了对身体有好处,建议大家选择砀山梨,毕竟砀山梨从古代开始就一直是比较好的中药——(百度的……)但要是外貌协会的同学们,那可能皇冠梨会更吸引你,皇冠梨表面光滑,点少,而且脆嫩。
皇冠梨产地
黄冠梨是石家庄果树研究所培育的中早熟品种。
雪花梨×新世纪。果实椭圆形,果皮黄色,果面光洁,果点小,无锈斑;果心小,果肉洁白,质细腻,石细胞及残渣少,松脆多汁,风味酸甜适口。
具有早果早丰、抗病性强等优点。
主要特征有:成熟早:8月10号左右即可上市。
外观美:果实椭圆,平均500克左右,果面黄白,果点小类似黄冠苹果。品质优:皮薄,肉厚,质细,松软多汁,风味酸甜适口且带蜜香,果核小,可食率高,石细胞少,可溶性固形物含量11.6%。
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