苦艾酒是什么酒 苦艾酒怎么喝
苦艾酒是一种比较不常见的酒,这种酒带着茴香味,主要是由苦艾的花和叶提取制作而成,因此叫作苦艾酒,你知道苦艾酒应该怎么喝吗。
苦艾酒是什么酒
苦艾酒是一种带有茴芹香味的高酒精度蒸馏酒,以茴芹为主要原料。苦艾酒浓郁香醇,口感清淡略带一些苦味,根据品牌,产地,配方的不同其酒液会呈现不同的颜色。
苦艾酒怎么喝
1)首先将冰块放入酒杯,
2)在杯子上放上“苦艾酒匙”,再于匙上放置方糖,
3)再从方糖的上方将苦艾酒注入酒杯中,
4)在方糖上点火,使其燃烧,然后等到方糖起泡泡并燃烧殆尽,
5)从方糖的上方到入冰水,将火浇息(酒跟糖水典型地约为3:1或4:1比例),
6)酒杯上的方糖会溶化到酒杯中,再用“苦艾酒匙”搅拌后即可饮用(加糖是用来削减苦艾酒的苦涩味道,让其容易入口)。
苦艾酒介绍
苦艾酒起源于瑞士,在法国盛行。所以很多法国跟瑞士的苦艾酒,饮用后口唇留香,其苦艾酒特有的淡淡清新在齿间徘徊,香气盎然、回味悠然。苦艾酒总是带着一点神秘色彩,这种被人们称作“绿色的精灵”的酒,曾经在欧美国家被禁将近一个世纪之久。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有百分之六十八的高酒精度。
苦艾酒多少度
苦艾酒液呈绿色,当加入冰水时变为混浊的乳白色, 这就是苦艾酒有名的悬乳状状态。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有45度以上高酒精度。
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