孕妈妈如何根据季节选食物
季节的变化导致自然界气象万千,时时影响着人体的生理、病理,孕妇更容易受到影响。胎儿在孕妇体内的生长发育,因其营养需求不同,孕妇的饮食也不应千篇一律,要根据胎儿和胎盘的成长,随季节的变化,适时调节,以适应孕妇、胎儿生理性、代谢性的需要。
春天,人体阳气随万物复苏而升发,此时应养阳。在饮食上宜选择一些助阳的食物,如稍加葱、豉、荽等,减酸宜甘。在饮食品种上,也应由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡。孕妇要多食蔬菜,少食米面。
夏天,暑湿之气使人食欲降低,消化减弱。因此,在膳食调配上,孕妇宜少食辛甘燥烈食品,以免过分伤阴;多食甘酸清润之品,如绿豆、西瓜、乌梅等,少食辛甘燥烈之品,可多吃不荤、不腻、含蛋白质的豆制品。此外,孕妇在饮食上经常要变换花样,改变传统的、常规的做法,以增进食欲。孕妇不宜饮冷饮无度,更不要饮用咖啡和可乐。这些都是孕妇应特别小心注意的。
秋天,瓜果上市,人体食欲逐渐提高,但俗语说“秋瓜坏肚”。因此立秋之后,孕妇不宜多食瓜果,否则会损伤脾胃的阳气。此季气候干燥,孕妇应少用辛辣食品,如辣椒、生葱等;多食柔润食物,如枇杷、甘蔗、凤梨、芝麻、糯米、糙米等。
冬天,气候寒冷,孕妇可热食,但不宜过量食用燥热之物,以免导致内伏的阳气郁而化热。此时,孕妇口味可稍重些,多食一些脂肪,如鱼、火锅、炖肉。因此季节绿叶蔬菜较少,孕妇应注意摄取一定量的蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽等,避免发生维生素A、B2、C的缺乏症。在冬季,孕妇切忌食用黏硬、生冷食物,因为此类食物属阴,易伤脾胃之阳。同时,对于孕妇来说,冬季是饮食进补的最好时机。
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