泡面可以用凉水泡吗 凉水泡面的方法
大家知道泡面可以怎么泡吗,泡面可以用凉水泡吗,泡面是不是一定要用开水泡呢?为什么一定要用开水泡呢?今天就一起来看看吧!
泡面可以用凉水泡吗泡面可以用凉水泡。冷水泡面和开水泡面的步骤是一样的。
1、首先加调味包(就不要加什么酱包之类的需要热水化开的了),然后倒入冷水。
2、如果用开水泡3分钟以后就可以吃,但是用冷水泡的话就需要变成15分钟。
用凉水泡快速面,一样是先加调味包,将快速面泡在室温水中盖上盖子,唯一不同的是原本用热水若需要泡3分钟,用常温的水就改为泡15分钟,以此类推,若是需要用热水泡5分钟的快速面,可能就变成要泡25分钟!
就是要比原本多5倍的时间。用常温水泡出来的面条可能会比用热水泡时稍硬一些,但不影响食用,而且泡出来的汤一样很美味。
时蔬焖泡面
材料:洋葱、圆白菜、胡萝卜、姜蒜末、洋葱丝、快速面。
做法
1、洋葱、圆白菜、胡萝卜切丝。锅里热油,下入姜蒜末爆香,放入洋葱丝炒出香味,下入圆白菜丝和胡萝卜丝翻炒片刻,加入约100ml水烧开,放入快速面面饼,加盖焖煮约5分钟。
2、接着大火收汁,调入酱油和芝麻香油翻炒均匀即可盛出。
泡面便当
材料:泡面1包,青江菜2株,小丸子5个,鸟蛋1个,葱花1/2大匙,小黄瓜丁适量,红萝卜丁适量,香肠适量,海带丝2大匙,姜丝少许,盐1/3小匙,米酒1/2小匙,胡椒盐包1/2包,香油1小匙,泡面调味料包1包,泡面油包1包。
做法
1.泡面先用热开水烫软,捞起,加其它材料(1)及泡面调味料、油包一起炒熟,即可放入便当中。
2.将材料(2)略炒,加少许胡椒盐即可盛起放入隔层中。
3.起油锅,另外将海带丝加姜丝,用盐、酒及香油炒过,又是一道清爽可口的小菜。
寿司泡面卷
材料:加味海苔3张,竹帘1付,寿司饭2碗,红萝卜1/2条,小黄瓜1条,蛋2个,海苔香松3大匙,美奶滋1大匙,泡面面条1包,泡面麻辣酱包1包。
做法
(1)首先将红萝卜及小黄瓜切成长条状,红萝卜先川烫过。
(2)蛋打散煎成蛋皮后切成1公分长条备用,泡面面条压碎加麻辣酱包拌匀。
(3)将竹帘摊开,上置海苔1张,将2/3杯寿司饭置于海苔皮上均匀铺平,前端留1公分,另一端留2公分,将碎泡面均匀铺在寿司饭上,依序将切好的红萝卜、小黄瓜、蛋皮排在饭中央,提起前端海苔向另一端捲起,小心将内馅包密压紧固定,取下竹帘,切成小块即可食用。切时可将刀稍微沾。
很多人都爱吃快速面,不仅因为它方便,更是因为它够香脆,但是很多人也担心吃快速面会胖吗,要知道快速面的热量并不低,甚至高出一般同等多米饭的热量哦!担心吃快速面会发胖的朋友绝对要考虑快速面的热量!
快速面的热量:472 大卡(100克)
有次可见快速面是多么地高热量啊,快速面在同类食物中是单位热量较高的了,每100克快速面的热量就占据了普通成年人保持健康的前提下,每天所需要摄入总热量的20%,所以减肥人士可要注意了!
而且还是高碳水化合物、高脂肪的食物,这些令人发胖的物质暂且不提了,那还有大量的防腐剂,所以不建议经常食用哦!
面饼是泡面筋骨,一份泡面好不好吃很大程度上取决于面饼的口感。最初的面饼是用小麦粉制作的,现在很多厂家也在面粉上别出心裁,如斩获了世界最好吃泡面称号的“百胜厨”泡面,很奢侈的使用全麦粉制作面饼,面条的口感筋道,也更加健康。面饼里的添加剂种类不多,按照功能来划分主要有抗氧化剂、酸度调节剂和增稠剂。
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