梨子里面发黑还能吃吗?影响梨子的保存时间
在我们平时的日常生活中有很多人都非常喜欢吃梨子,梨子是很常见的一种水果,很多人因为梨子存储不当,导致里面发黑,那么梨子里面发黑还能吃吗?影响梨子的保存时间。
梨子里面发黑还能吃吗
1、自然氧化能吃
很多时候我们吃水果,不仅是梨还有苹果之类的,咬了一口之后,时间稍微长一点,暴露在空气中的部分会发生氧化,变成褐色再逐渐变黑,这是因为梨肉中的酚类物质与空气中的氧气接触之后发生化学反应,生成醌类物质,这些物质本身是无毒的,所以吃了是没什么问题的,只是水果中的营养成分已经发生变化了,品质下降。
2、变质不能食用
如果还没有果肉还没有暴露在空气中就已经变色了,一方面考虑到是梨的品种问题,另一方面其实就是梨坏了,不能吃了,如果梨肉已经变色变得非常黑了,这可能是梨产生了生理病害,已经发霉了,是不可以吃的,即使是一小部分发生变色,但是病菌是肉眼看不见的,其他部位也有可能感染,整个梨子都不宜食用。
影响梨子的保存时间
1、温度
温度是梨果贮藏保鲜最重要的环境条件,不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1~2℃。贮藏温度不能过低,过低果实会产生冷害。梨的冰点在-1.8~3℃,如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃,但也不能高于5℃,如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。
2、湿度
湿度也是贮藏梨果的重要条件之一。梨果采收后,通过果皮气孔蒸发水分,如失水过多,果皮铍缩,不会影响外观,也影响梨果的品质。因此,梨果在贮藏过程中要求适宜的空气湿度。一般应保持相对湿度90%~95%,冷库应保持85%~95%梨果贮藏中失水程度因梨果不同。
梨子怎么保存
贮藏梨的适宜温度为-1~2℃,贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨,温度应不低于0℃,不高于5℃为宜。
冬天可以将梨用报纸包好放在阳台上保存,气温高时,可放入冰箱冷藏室保存,一般可保存两周左右。
-
第六感避孕套怎么看是不是正品 第六感避孕套保质期多久
像是避孕套这种的还是买正品的好,这样质量会有保障一些的,这第六感的避孕套要怎么看是不是正品?第六感避孕套保质期有多长时间?第六感避孕套怎么看是不是正品1、进入第六感安全套的官方网址进行防伪查询,通过输入包装上的编码来查询。2、查看医疗器械注册证号。在网...
-
三九天贴伏贴吗 三九贴的作用有哪些
三九天是比较冷的,那么有哪些养生项目呢,下面本站的小编为你们介绍三九天贴伏贴吗三九贴的作用有哪些。三九天贴伏贴吗首先需要了解清楚的是,三九天我们一般贴三九贴,位于一年之中最为寒冷的三伏天。而三伏贴是夏一年之中最为炎热的三伏期间进行的。但是,三九贴和三...
-
杜蕾斯避孕套分大小吗 杜蕾斯避孕套质量好吗
杜蕾斯避孕套想必大家都是有听说过的,那这杜蕾斯的避孕套它也会有大小之分的吗?杜蕾斯避孕套的质量怎么样好不好?杜蕾斯避孕套分大小吗一般都是33的安全套的型号国市售的安全套依其直径大小,可分为4种型号,即大号(直径35毫米);中号(直径33毫米);小号(直径31毫米)及特小号(直...
-
大象避孕套好不好用 大象避孕套是哪个国家的牌子
发现避孕套的品牌也是多种多样的,最近又发现了大象的避孕套,这个牌子的避孕套到底好不好用?它是属于哪个国家的品牌?大象避孕套好不好用大象避孕套包装很不错,和蜂蜜面膜一样一小盒状的,看着非常高大上。油很多,润滑,但是效果和其他牌子也差不多,没有说明的女性效...