怎么挑选没有打过农药的蔬果
时代在我们不知不觉之中快速前进中,经常在外吃饭的朋友,一定要注意多吃蔬菜水果,使身体的营养吸收可以达到平衡,同时有一点很重要,那便是蔬果的选择与干净无毒非常值得关注,如果吃到农药超标的水果使毒素进入身体,对于身体的危害也是越来越大。
避开有互蔬果方法
由大学农化系教授颜瑞泓,教导大家下列三点避开毒蔬果的方法,厘清错误的观念,找回健康无毒的蔬果饮食!1.有机≠无农药:
所谓“有机”指的不是无农药,而是指农作物在生产过程中未使用化学合成生产的农药或肥料。有机农产品的生产过程,还是会使用天然的农药来保护农作物,就目的来说,当然也属於农药范围。
2.有虫咬过的蔬果就是没农药:
就实务而言算是合理推论。但光凭外观很难判定是否有喷农药,亦可能是蔬果被虫咬後,农民才喷洒农药的。
3.多选择当季蔬果:
挑选蔬果最重要的原则就是选购“当季”、“适地种植”的蔬果。在合宜的气候和适合作物生长的土壤下成长的蔬果最健康,而健康的蔬果不仅营养成分会在最好的状态,更因为生长状况良好,自然不要喷太多农药保护。
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