薏仁米如何吃能达到养生美容功效
一、几个常见的薏苡仁食疗方
薏苡仁粥
薏苡仁30-60克,粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用。有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。
此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗,但孕妇不宜食。
薏苡仁美容酒
薏苡仁粉100克装瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。
功效:有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
薏苡仁莲子百合粥
薏苡仁50克,莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。
功效:有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部座疮等症。
薏苡仁白果汤
薏苡仁60克,白果(去壳)8-12枚,同煮汤,用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿,清热排脓作用。
功效:适用于脾虚泄泻,痰喘咳嗽,小便涩痛,糖尿病,水肿,青年扁平疣等症。
二、薏苡仁红豆粥可加不同药材发挥不同效果
薏苡仁,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏苡仁和红豆莫属。
在红豆薏苡仁粥添加一些不同的药材,其起到的效果往往意想不到。
加桂圆:在薏苡仁红豆粥中加一些桂圆同煮,适合若平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛的人群食用。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气,使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。
加生姜:如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏苡仁红豆粥中加几片生姜。生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。
注意:生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。
加梨:如果咳嗽了,还可以把生梨去皮去核切成1-2厘米见方的小块儿,加入薏苡仁红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。
加山药和南瓜:也可以往薏苡仁红豆粥放山药和南瓜,山药是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。
总结:吃了薏苡仁既能强身健体又能减肥美容,赶紧去试试以上薏苡仁的各种吃法吧!
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