摩登馆腌肉的知识
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![腌肉几天可以晒？腌肉晒多久可以吃？]( "腌肉几天可以晒？腌肉晒多久可以吃？")
腌肉几天可以晒？腌肉晒多久可以吃？
腌肉在腌制几天后必须要进行晒制，从而减少水分，延长保质期，使腌肉不那么容易变质。那么，腌肉几天可以晒？腌肉晒多久可以吃？腌肉几天可以晒腌肉一般腌2-3天就可以了，腌的时间太长了会很咸，而且会有点臭味，但是会持家的人还是会...
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![小苏打粉能腌肉吗 改用这些方法更好]( "小苏打粉能腌肉吗 改用这些方法更好")
小苏打粉能腌肉吗 改用这些方法更好
近期内网路流传1段讯息，内容称部分餐厅为使食用肉品口感软嫩，会在其中添加小苏打粉，恐危害人体健康，对此也在食药辟谣专区提出回应。小苏打粉真的能腌肉食药署表示，俗称作小苏打粉的碳酸氢钠(NaHCO3)是一种碱性的白色粉末，...
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![腌肉用生抽还是老抽？腌肉用什么调料？]( "腌肉用生抽还是老抽？腌肉用什么调料？")
腌肉用生抽还是老抽？腌肉用什么调料？
不管是生抽还是老抽，都属于酱油，一般是做调味料使用的，是我们平时炒菜时不可或缺的一种调料。那么，腌肉用生抽还是老抽？生抽和老抽哪个好？腌肉用生抽还是老抽用生抽，因为生抽提鲜加味。1、生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、...
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![腌肉可以放多久？腌肉可以冰箱放多久？]( "腌肉可以放多久？腌肉可以冰箱放多久？")
腌肉可以放多久？腌肉可以冰箱放多久？
腌肉的保质期比一般的肉类要长的多，因为腌肉会放很多盐，可以防止细菌的繁殖。此外，腌肉一般会进行一段时间的晒制，因此，水分也比较少。那么，腌肉可以放多久？腌肉可以冰箱放多久？腌肉可以放多久对于腌肉最多能存多久的时间是在...
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![海天料酒放多了怎么办 海天料酒可以腌肉吗]( "海天料酒放多了怎么办 海天料酒可以腌肉吗")
海天料酒放多了怎么办 海天料酒可以腌肉吗
海天料酒真的可以用于很多的菜品中，因为海天料酒不仅仅是去腥，还有着提味的一个作用，那么在做菜的时候，海天料酒不小心放多了该怎么解决呢？海天料酒放多了怎么办1、加热挥发：料酒中主要的成分就是酒精，酒精遇热挥发，所以，日常...
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![腌肉可以带上飞机吗 飞机上可以带腌肉吗]( "腌肉可以带上飞机吗 飞机上可以带腌肉吗")
腌肉可以带上飞机吗 飞机上可以带腌肉吗
腌肉属于腌制类食品，我们都知道一般国际航班是禁止携带蛋禽肉类食品的。那么，腌肉可以带上飞机吗？飞机上可以带腌肉吗？腌肉可以带上飞机吗飞机上一般可以带腌制食品，国内航班可以，国际就不可以。如果是国际航班，要看入境国的...
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![立冬可以腌肉了吗 立冬养生注意事项]( "立冬可以腌肉了吗 立冬养生注意事项")
立冬可以腌肉了吗 立冬养生注意事项
立冬就证明已经进入到冬季了，那么在立冬的时候可以开始腌腊肉了吗？要是立冬养生的话要有哪些事项是需要注意的？立冬可以腌肉了吗24节气中的立冬一过，就标志着冬天来到了，在南方每年都是在冬至前后家家户户就忙到做腊味，腌腊...
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![腌肉用什么粉？腌肉可以用面粉吗？]( "腌肉用什么粉？腌肉可以用面粉吗？")
腌肉用什么粉？腌肉可以用面粉吗？
腌肉要放粉这是大家应该都知道的，但是粉有很多种，不同的粉作用相差很大。那么，腌肉用什么粉？腌肉可以用面粉吗？腌肉可以用面粉吗面粉软化肉质的效果不明显，一般用生粉用来腌肉。生粉并不是专指哪一种淀粉，生粉是在大陆菜谱和...
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![腌肉怎么保存？腌肉放冷藏还是冷冻？]( "腌肉怎么保存？腌肉放冷藏还是冷冻？")
腌肉怎么保存？腌肉放冷藏还是冷冻？
腌肉在腌制好以后，必须放置保存，不然时间久了还是会变质。因此，大家在保存的时候一定要注意方法。那么，腌肉怎么保存？腌肉放冷藏还是冷冻？腌肉怎么保存1、腌肉风干后浸入植物油中，可保存一年不坏。2、在缸底放上竹架，撒点食盐...
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![腌肉长毛了还能吃吗？腌肉长绿毛了还能吃吗？]( "腌肉长毛了还能吃吗？腌肉长绿毛了还能吃吗？")
腌肉长毛了还能吃吗？腌肉长绿毛了还能吃吗？
腌肉虽然比新鲜的肉容易保存，但是并不是绝对的安全。例如，腌肉放久了也会长一层毛，这就说明腌肉已经在变质了。那么，腌肉长毛了还能吃吗？腌肉长绿毛了还能吃吗？腌肉长毛了还能吃吗一般食物长了毛就绝对不能吃了，不能只把长毛...
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![腌肉太咸怎么办？腌肉盐放多了怎么办？]( "腌肉太咸怎么办？腌肉盐放多了怎么办？")
腌肉太咸怎么办？腌肉盐放多了怎么办？
腌肉主要是用盐减少水分，但是放盐的时候，难免会存在误差，放多了或者放少了，放多了腌肉就会比较咸。那么，腌肉太咸怎么办？腌肉盐放多了怎么办？腌肉太咸怎么办腌制肉食品盐放多了，可以适量加入白糖和料酒，能减轻咸味。吃的时候如...
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![为什么要用料酒腌肉 去腥除味]( "为什么要用料酒腌肉 去腥除味")
为什么要用料酒腌肉 去腥除味
大家在腌肉的时候都习惯用到料酒，其实这样做是正确的，但是还是很多人不清楚这样做有什么道理，下面介绍为什么要用料酒腌肉去腥除味。为什么要用料酒腌肉腌肉用料酒是因为料酒可以去腥除味，很好的去掉肉里面的腥味。料酒就...
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![腌肉要多长时间？腌肉要多长时间最佳？]( "腌肉要多长时间？腌肉要多长时间最佳？")
腌肉要多长时间？腌肉要多长时间最佳？
腌肉就是通过誓言腌渍而成的肉，主要以猪肉为主，味道不同于新鲜的猪肉，腌肉的味道更香。那么，腌肉要多长时间？腌肉要多长时间最佳？腌肉要多长时间腌肉的做法：材料：五花肉3磅，粗盐80ml，花椒20ml，白酒适量做法：1、五花肉冷水洗净后用...
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![腌肉可以用不锈钢盆吗？不锈钢盆可以腌肉吗？]( "腌肉可以用不锈钢盆吗？不锈钢盆可以腌肉吗？")
腌肉可以用不锈钢盆吗？不锈钢盆可以腌肉吗？
腌肉一般是集中在容易中，然后撒入调料腌制，这样经过反复的翻转，可以是调料分布更加均匀。那么，腌肉可以用不锈钢盆吗？不锈钢盆可以腌肉吗？腌肉可以用不锈钢盆吗尽量不要用不锈钢制品腌肉吧，如果你的菜盆是304不锈钢的可以用...
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![腌肉变黄了还能吃吗？腌肉变黄了怎么办？]( "腌肉变黄了还能吃吗？腌肉变黄了怎么办？")
腌肉变黄了还能吃吗？腌肉变黄了怎么办？
腌肉变质是腌制的时候最常见的一种问题，也是最麻烦的一件事，变质的初期就是肉质变黄。那么，腌肉变黄了还能吃吗？腌肉变黄了怎么办？腌肉的营养价值腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是大众化的食品，好的腌肉外...
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![腌肉发霉了还能吃吗？腌肉长霉怎么办？]( "腌肉发霉了还能吃吗？腌肉长霉怎么办？")
腌肉发霉了还能吃吗？腌肉长霉怎么办？
很多地方尤其是农村地区过年都有杀猪的习俗，因此，很多人在杀完猪后会想办法保存猪肉。但是在存放的过程中腌制的猪肉可能会长霉。那么，腌肉发霉了还能吃吗？腌肉长霉怎么办？腌肉发霉了还能吃吗腌肉长霉了有霉菌滋生，就不能再...
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![孕妇能吃腌肉吗？怀孕可以吃腌肉吗？]( "孕妇能吃腌肉吗？怀孕可以吃腌肉吗？")
孕妇能吃腌肉吗？怀孕可以吃腌肉吗？
孕期讲究饮食均衡，荤素搭配，才能全方位的给胎儿和孕妇补充营养。腌肉也是肉类的一种，但是是加工过的。那么，孕妇能吃腌肉吗？怀孕可以吃腌肉吗？孕妇可以吃腌肉吗腌制猪肉无论生熟都不应该食用，尤其是油炒猪腿肉。同时要小心肉...
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![腌肉放什么调料？腌肉需要什么调料？]( "腌肉放什么调料？腌肉需要什么调料？")
腌肉放什么调料？腌肉需要什么调料？
腌肉最重要的一点就是用料了，调料味道的好坏直接关系到腌肉的口味。因此，调配的时候一定要注意。那么，腌肉放什么调料？腌肉需要什么调料？腌肉放什么调料腌肉放什么调料，这要看你的口味、喜好，你是哪个地方的人来选择。比如四...
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![腌肉长蛆还能吃吗？腌肉长蛆的原因]( "腌肉长蛆还能吃吗？腌肉长蛆的原因")
腌肉长蛆还能吃吗？腌肉长蛆的原因
腌肉放久了由于操作的方法不当，可能会长出一条条白色的虫子，就是我们平时说的肉蛆。那么，腌肉长蛆还能吃吗？腌肉长蛆的原因有哪些？腌肉长蛆还能吃吗可以吃，吃时，放松些就行了。肉蛆，在一些特定环境里，还本就是，一道不可多得的菜...
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![料酒腌肉有什么作用 料酒是什么做的]( "料酒腌肉有什么作用 料酒是什么做的")
料酒腌肉有什么作用 料酒是什么做的
料酒在去味道的这个上面是很有效果的，腌肉时很多人都会加料酒，那么料酒腌肉有什么作用呢，料酒是什么做的呢，下面一起来看看吧。料酒腌肉有什么作用 腌肉用料酒是因为料酒可以去腥除味，很好的去掉肉里面的腥味。料酒就是专...
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![腌肉怎么做好吃？腌肉炒什么菜好吃？]( "腌肉怎么做好吃？腌肉炒什么菜好吃？")
腌肉怎么做好吃？腌肉炒什么菜好吃？
猪肉腌好放一段时间后，就可以拿出来吃了，腌肉的吃法有很多种，特别是炒菜吃，味道十分的香。腌肉怎么做好吃？腌肉炒什么菜好吃？腌肉怎么做好吃腌肉腐竹主料腌肉500g腐竹200g1、腌肉先用热水刷洗三四次，再放到锅里煮开水倒掉，这...
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![腌肉会坏吗？腌肉放久了能吃吗？]( "腌肉会坏吗？腌肉放久了能吃吗？")
腌肉会坏吗？腌肉放久了能吃吗？
腌肉可以存放比较长的时间，但是如果是温度比较高的季节或者保存方法不当。在这种情况下，腌肉会坏吗？腌肉放久了能吃吗？腌肉会坏吗腌肉放久了或者保存不当还是会坏的。腌肉一般腌2-3天就可以了，腌的时间太长了会很咸，而且会...
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![腌肉用什么淀粉？腌肉为什么放淀粉？]( "腌肉用什么淀粉？腌肉为什么放淀粉？")
腌肉用什么淀粉？腌肉为什么放淀粉？
淀粉是日常生活中不可缺少的一种调料，尤其是在腌制东西的时候，例如我们在腌肉的时候就会用到淀粉。那么，腌肉用什么淀粉？腌肉为什么放淀粉？淀粉有什么用淀粉不仅在烹调、调味中发挥着积极的重要作用，而且营养价位也很丰富。...
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![腌肉用生粉还是淀粉？腌肉用生粉有什么作用？]( "腌肉用生粉还是淀粉？腌肉用生粉有什么作用？")
腌肉用生粉还是淀粉？腌肉用生粉有什么作用？
不管是生粉还是淀粉都是我们日常生活中不可缺少的调料，虽然叫法上不同，但是作用实际上差不多。那么，腌肉用生粉还是淀粉？腌肉用生粉有什么作用？腌肉用生粉还是淀粉生粉和淀粉的差别不大。生粉在餐饮里就是指白色淀粉，炒菜时...
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![腌肉有亚硝酸盐吗？腌肉多久亚硝酸盐最低？]( "腌肉有亚硝酸盐吗？腌肉多久亚硝酸盐最低？")
腌肉有亚硝酸盐吗？腌肉多久亚硝酸盐最低？
亚硝酸盐这种物质很多人应该听过，但是熟悉的人可能并不多，这种物质食用过多可能会引起中毒。那么，腌肉有亚硝酸盐吗？腌肉多久亚硝酸盐最低？腌肉为什么加亚硝酸盐腌肉中由于长期浸泡，盐分就已经进去了，然后亚硝酸盐防止食物腐...
