雙皮奶用什麼牛奶做最好 雙皮奶可以用旺仔牛奶做嗎

雙皮奶就是用牛奶、白砂糖等做成的甜品，想要在屋裏自己做的試試的，但是超市裏牛奶的種類還挺多的買什麼樣的做雙皮奶比較好呢？要是用旺仔牛奶來做雙皮奶的話可以嗎？

雙皮奶用什麼牛奶做最好

最好用全脂牛奶來做雙皮奶~比較容易在表面結成一層奶皮~！

介紹一下製作過程哦~我前兩天剛做過的，呵呵！可能看起來有點囉嗦~耐心哈~！

需要準備：蛋清2個、牛奶1袋、白糖（根據自己口味來）

1、首先，把蛋清打成糊糊狀~如果沒有打蛋器可以用4支筷子來打，要快一點打哦~！

2、然後把牛奶倒進小鍋裏，煮沸；加糖。倒進小碗裏~等待一小會兒，會看到牛奶表面結起一層奶皮了

3、這時候，要把奶皮下面的牛奶重新倒回鍋裏，但是要把表層的奶皮留在小碗裏。

4、把剛才打好的蛋清，倒進鍋裏，與牛奶攪拌均勻~之後再倒回剛才留有奶皮的碗裏。

5、在蒸鍋裏倒入涼水，把小碗放在蒸鍋裏，蓋上蓋子。水開後再繼續蒸10分鐘左右

雙皮奶可以用旺仔牛奶做嗎

可以。 雙皮奶是一種粵式甜食,主要食用牛奶、雞蛋以及白砂糖製作而成的,其中牛奶是製成雙皮奶的主要材料之一,旺仔牛奶是一種香甜味美的牛奶,牛奶香以及甜度和普通差不多,是可以用來製作雙皮奶的,製作的出來的雙皮奶口感爽滑。

雙皮奶可以用奶粉做嗎

1、奶粉可以做雙皮奶。

2、雙皮奶主要是以蛋清以及牛奶製成的，要是家裏沒有牛奶，那麼也是可以使用牛奶代替的，因為牛奶和奶粉只是心態不一樣，但是他們其中的營養成分是差不多的，並不會影響雙皮奶的質量以及口感，所以雙皮奶是可以用奶粉做的。

雙皮奶可以搭配哪些小料

1.雙皮奶可以和紅豆配在一起吃,這樣子口感很好。

2.雙皮奶可以和芒果配在一起吃,這樣比較香甜。

3.雙皮奶可以和提子乾配在一起吃。

4.雙皮奶可以和藍莓汁、草莓汁配在一起,畫成心型、樹葉等圖案,這樣比較美觀。